الطب البيطري بسوهاج يعلن خطة رقابية لعيد الفطر

أكد الدكتور أحمد حمدي ، مدير عام مديرية الطب البيطري بسوهاج، أن استعدادات الطب البيطري لعيد الفطر بدأت مبكرًا داخل جميع إدارات المديرية، في إطار خطة متكاملة تستهدف تشديد الرقابة الصحية على الأسواق والمجازر ومحلات بيع اللحوم والأسماك، لضمان وصول غذاء آمن وسليم للمواطنين خلال فترة العيد.

وأوضح أن المديرية رفعت درجة الاستعداد القصوى مع قرب عيد الفطر المبارك، عبر تكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على مختلف منافذ بيع وتداول المنتجات الغذائية ذات الأصل الحيواني، بالتوازي مع تنفيذ برامج توعية للمواطنين حول أساليب التغذية الصحية والوقاية من الأمراض المرتبطة بالغذاء.

استعدادات الطب البيطري لعيد الفطر تشمل رفع كفاءة المجازر

ضمن استعدادات الطب البيطري لعيد الفطر، شددت المديرية على تكثيف المرور اليومي على المجازر الحكومية بمختلف مراكز محافظة سوهاج، للتأكد من جاهزيتها الكاملة لاستقبال الأعداد المتزايدة من المذبوحات خلال أيام العيد.

وتهدف هذه الإجراءات إلى رفع كفاءة المجازر والتأكد من الالتزام الكامل بالاشتراطات الصحية والبيطرية، بما يضمن سلامة اللحوم المطروحة للمواطنين، ومنع الذبح خارج المجازر المعتمدة حفاظًا على الصحة العامة.

حملات رقابية مكثفة على الأسواق ومحلات اللحوم والأسماك

وأشار الدكتور أحمد حمدي إلى أن استعدادات الطب البيطري لعيد الفطر تتضمن أيضًا تكثيف الحملات التفتيشية على الأسواق ومحلات بيع اللحوم والدواجن، إلى جانب محلات الأسماك الطازجة والمجمدة والمملحة.

وتركز هذه الحملات على متابعة أماكن عرض وبيع اللحوم والدواجن والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، إضافة إلى مراقبة طرق الحفظ والتداول داخل الأسواق لضمان الالتزام بالمعايير الصحية المعتمدة.

رقابة مشددة على الأدوية واللقاحات البيطرية

وفي إطار تعزيز الرقابة، أوضح مدير المديرية أن استعدادات الطب البيطري لعيد الفطر تشمل كذلك تشديد التفتيش على المعارض البيطرية ومنافذ بيع وتداول الأدوية واللقاحات البيطرية.

كما تستمر الحملات التفتيشية على العيادات ومراكز بيع الأدوية البيطرية بمختلف مراكز محافظة سوهاج، للتأكد من سلامة مصادر الأدوية واللقاحات المتداولة ومنع أي ممارسات غير قانونية قد تؤثر على صحة الثروة الحيوانية أو سلامة المنتجات الحيوانية.

ندوات توعوية لتعزيز سلامة الغذاء

وفي جانب التوعية، تكثف المديرية تنظيم الندوات الإرشادية للمواطنين ضمن استعدادات الطب البيطري لعيد الفطر، بهدف نشر الثقافة الصحية المتعلقة بسلامة الغذاء.

وتتناول هذه الندوات عددًا من الموضوعات المهمة، من بينها:

طرق التغذية السليمة وأهمية غسل اليدين للحفاظ على الصحة العامة.

كيفية التمييز بين اللحوم السليمة واللحوم الفاسدة.

الفرق بين الأختام الصحية الصحيحة والأختام المزورة على اللحوم.

التفرقة بين اللحوم البلدية والمستوردة.

أساليب حفظ اللحوم المجمدة بطريقة آمنة.

التعرف على مظاهر فساد لحوم الدواجن والأسماك.

حماية صحة المواطن أولوية خلال العيد

وتأتي هذه الإجراءات في إطار حرص مديرية الطب البيطري بسوهاج على حماية صحة المواطنين وضبط الأسواق، خاصة مع زيادة الإقبال على شراء اللحوم والأسماك والدواجن خلال موسم عيد الفطر، بما يضمن توفير غذاء آمن وسليم لجميع المواطنين.