رغم تقلبات طقس إسبانيا.. أسعار القرنبيط في أوروبا تحافظ على مستوياتها

رغم الأضرار الجسيمة التي لحقت بمساحات واسعة من حقول القرنبيط في إسبانيا نتيجة سوء الأحوال الجوية، إلا أن أسعار القرنبيط في أوروبا لم تشهد الارتفاع المتوقع حتى الآن.

وأشار "دينيس فان تريخت" من شركة "AGF-Direct" إلى أن العديد من المزارعين اضطروا لشطب هكتارات كاملة من الإنتاج، ومع ذلك، لم يتفاعل السوق بقوة مع هذا النقص في العرض، وظلت الأسعار عند مستويات اعتيادية.

إيطاليا تسد الفجوة ونمو الطلب على الملفوف

لتعويض نقص الجودة في المنتج الإسباني المتضرر، اتجه المستوردون بشكل مكثف نحو القرنبيط الإيطالي الذي أثبت جودة عالية هذا الموسم. وفي سياق متصل بقطاع الخضروات، لوحظت التغيرات التالية في السوق:

البروكلي: استقرار الأسعار لكون معظمه يأتي من منطقة "مرسية" الإسبانية التي لم تتأثر بالفيضانات.

أنواع الكرنب: شهدت أسعار الكرنب المدبب، والكرنب الصيني، والكرنب الأخضر ارتفاعا ملحوظا نتيجة نقص المعروض.

الهندباء البلجيكية: تتوفر بكميات كبيرة، مما دفع محلات السوبر ماركت لتنظيم عروض ترويجية مكثفة عليها.

توقعات بارتفاع أسعار خضروات التخزين

يرى المحللون أن النصف الثاني من الموسم قد يشهد انتعاشة في الأسعار. فبسبب النمو السريع لبعض المحاصيل المخزنة، بدأت تظهر مشاكل في التخزين مثل "عفن الحلقات"، مما قد يقلل من جودة وكمية الخضروات المتاحة لاحقا ويؤدي إلى ارتداد الأسعار نحو الأعلى (مقومة بالدولار في صفقات الجملة الدولية).