ياسين حمدي يكتب عن الموسيقي العطرية

نلاحظ انتشار محلات بيع العطور سواء محلات فخمة او باع صغير في شارع صغير فما السر في انتشار هذا النشاط واقبال الشباب العمل في تركيب العطور والتفاوت الكبير في أسعار العطور فلنتعرف على هذا الملف بشكل علمي

*طرق استخلاص الزيوت العطرية*

1. التقطير بالبخار Steam Distillation

– تمرير بخار الماء عبر الأوراق أو الأزهار، مما يؤدي إلى تحرير الزيوت المتطايرة التي تتكثف وتنفصل عن الماء. مناسبة للنباتات التي تتحمل الحرارة.

2. العصر البارد Cold Pressing

– عصر قشور الحمضيات ميكانيكياً دون تسخين، يحافظ على نضارة الرائحة ويستخدم غالباً للحمضيات.

3. الاستخلاص بالمذيبات Solvent Extraction

– نقع المواد النباتية في مذيبات مثل الهكسان أو الإيثانول، ثم تبخير المذيب للحصول على مركبات عطرية قوية. يفضل للزهور الحساسة للحرارة (الياسمين، الورد).

4. التقطير الجزيئي Molecular Distillation

– تقنية متقدمة لفصل وتنقية المكونات الفردية داخل الزيت، تعطي “عزلات” عالية النقاء.

*الهرم العطري The Aromatic Pyramid*

يتكون العطر من ثلاث طبقات:

- القمة: Top Notes روائح خفيفة وسريعة التبخر (حمضيات، أوراق نعناع).

- الوسط: Heart Notes قلب العطر الذي يظهر بعد القمة (زهور، توابل).

- القاعدة: Base Notes الروائح الثابتة والدافئة (عود، مسك، عنبر، فانيليا) التي تدوم طويلاً.

تسمى هذه المكونات “النوتات” لأنها تشبه النوتات الموسيقية؛ تتفاعل مع بعضها لتكوين لحن عطري متكامل يتطور مع الوقت.

خطوات تركيب عطر عالي الجودة

1. اختيار المواد الخام: زيوت أساسية نقية ونوتات عليا/وسطى/قاعدية.

2. التجربة والقياس: مزج كميات صغيرة وتعديل النسب حتى الوصول إلى التوازن المطلوب.

3. التعتيق (Maceration): ترك المزيج في وعاء مغلق ووضعه بعيدا عن الضوء والحرارة المرتفعة لأيام أو أسابيع لتتفاعل المكونات.

4. اختبار على الجلد: لأن العطر يتفاعل مع كيمياء الجسم.

5. الإبداع الشخصي: الذوق الفني والخبرة هما أساس التميز.

*نصائح لثبات أفضل*

- ضع اللوشن المرطب قبل رش العطر.

- رش العطر على نقاط النبض (المعصم، الرقبة) وتجنب فرك المنطقة بعد الرش.

*الخلاصة*

بهذه الخطوات يمكن لأي شاب طموح أن يحوّل شغفه بالعطور إلى مشروع حقيقي ومتميز بعد دراسة ومعرفة كل ما يتعلق بالمشروع ودراسة جدي له والاهم ان يبدا مشروع.

*خبير وقاضي دولي في زيت الزيتون*

*عضو الجمعية العلمية للصناعات الغذائية – جامعة الاسكندرية*