تحذير عاجل: الحمى القلاعية تهدد اللحوم في الأسواق

حذر محمد عياد، مساعد نقيب الفلاحين، المواطنين من شراء اللحوم غير المضمونة المصدر، خاصة مع انتشار المتحور الجديد لفيروس الحمى القلاعية سات 1 في عدد من محافظات الوجه البحري.

وأكد عياد على ضرورة اقتناء اللحوم المذبوحة داخل المجازر الرسمية، لأنها تخضع لفحوصات طبية دقيقة تضمن خلوها من أي أمراض.

وأضاف أن جودة اللحوم يمكن ملاحظتها بصريًا، إذ يكون لون اللحم الجيد أحمر وردي، بينما تميل اللحوم الرديئة إلى اللون القاتم، مما قد يدل على إصابة الحيوان بالحمى أو سوء تخزين اللحوم.

وأشار إلى اختلاف لون اللحوم المستوردة عن اللحوم البلدية، حيث يميل اللحم المستورد إلى الأحمر الداكن نتيجة ارتفاع نسبة الحديد ونوع الغذاء الذي تتناوله المواشي المستوردة.

ودعا عياد جميع مربي الماشية إلى التوجه فورًا إلى مديريات الطب البيطري لتلقي التحصين ضد المتحور الجديد، مؤكدًا أن إصابة حيوان واحد قد تؤدي إلى انتقال العدوى بسرعة لجميع الحيوانات المحيطة، كما حدث بالفعل مع عدد من المزارعين مؤخرًا.

وشدد على ضرورة الالتزام بالإرشادات الوقائية، والتحقق دائمًا من مصدر اللحوم قبل شرائها، للحفاظ على صحة المواطنين ومنع انتشار الأمراض بين الحيوانات والبشر.