ضبط 350 كجم لحوم فاسدة في سوهاج

أكد اللواء الدكتور عبد الفتاح سراج، محافظ سوهاج، على تكثيف أعمال الرقابة على الأسواق ومنافذ بيع اللحوم ومنتجاتها، والتشديد على ضمان سلامة الغذاء المقدم للمواطنين، في إطار خطة متكاملة تهدف إلى حماية الصحة العامة والتصدي لأي مخالفات تمس سلامة المواطنين. جاء ذلك بالتزامن مع حملات مكبرة شنتها مديرية الطب البيطري بالمحافظة، بالتعاون مع إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم، ومباحث التموين، والرقابة التموينية، وهيئة سلامة الغذاء.

حملات موسعة وضبط لحوم فاسدة

وأسفرت الحملات التي استهدفت محلات الجزارة والهايبر ماركت، ومحال بيع المجمدات، وأماكن تجهيز المطاعم، والأسواق العامة، عن ضبط وتحريز 350 كجم من اللحوم والدواجن غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، كانت في حالة تعفن وتغير خواصها.

وأكد الدكتور أحمد حمدي، مدير عام الطب البيطري بسوهاج، أن الكميات المضبوطة تم التحفظ عليها واتُخذت الإجراءات القانونية اللازمة، وتم تحرير محاضر ضد المخالفين.

دعم مجتمعي وتنمية ريفية

وفي إطار التعاون بين مديرية الطب البيطري والجمعية المصرية للتنمية الإنسانية، ضمن مشروع "باب أمل 3 – من الحاجة إلى الاستدامة"، الممول من مؤسسة ساويرس للتنمية الاجتماعية، تم تسليم 120 رأسًا من الأغنام العشر لمستفيدين بقرى مركز المراغة.

وقد خضعت الأغنام لكشف ظاهري، وفحص بجهاز السونار، وسحب عينات دم للتأكد من خلوها من مرض البروسيلا، كما جرى ترقيمها وتسجيلها والتأمين عليها، إلى جانب تحصينها ضد مرض الحمى القلاعية وحمى الوادي المتصدع، في خطوة تعزز الاستدامة الاقتصادية والصحية للمستفيدين.

رقابة على التغذية المدرسية

كما كثّفت إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم مرورها الدوري على المنشآت التعليمية، حيث تم فحص 24.250 كجم من اللحوم البلدية الموردة لمدرستي النور للمكفوفين والفكرية، وتبين صلاحيتها للاستهلاك.

وفي السياق نفسه، تابع أطباء التفتيش من إدارة جرجا البيطرية جودة الدواجن المقدمة لمدرسة الأمل للصم وضعاف السمع، لضمان سلامتها الغذائية وحماية صحة الطلاب.

المحافظ: لا تهاون مع المخالفين

وشدد اللواء عبد الفتاح سراج على استمرار الحملات التفتيشية بكافة المراكز والمدن، وعدم التهاون في التصدي لأي تجاوزات تمس صحة المواطنين، مع تطبيق القانون بكل حسم على المخالفين، مؤكدًا أن صحة المواطن "خط أحمر لا يمكن المساس به".