كيف تحصل على ثمار بأشكال هندسية جذابة؟

ظهرت في بعض الأسواق ثمار ذات أشكال هندسية غير تقليدية، حيث تناقلها رواد مواقع التواصل الإجتماعي في دهشة مما يشاهدون حيث أخذت الفواكه والخضراوات أشكال جديدة غير المعتادة.

الثمار الهندسة حقيقة أم خيال ؟

أثارت القوالب جدلاً واسعاً حول مدى واقعيتها وطريقة تنفيذها كذلك طريقة استخدامها ومدى نجاحها، وعن اقتصادية استعمالها للثمار لاسيما وأن بعض المستهلكين يفضلون الثمار على أشكالها الطبيعية والبعض الآخر يرحبون بالتنوع والتجديد.

أستاذ جامعي يوضح حقيقة الثمار الهندسية:

قال الدكتور إياد العلاف رئيس قسم العلوم الزراعية بجامعة أريد، إن تحويل ثمار الفواكه والخضر إلى أشكال جميلة وغريبة لا ينحصر على التلاعب بالأشكال الحية على الهندسة الوراثية، وتعديل الطفرات، بل يقوم العلماء والمنتجون اليوم بتطوير أساليب أخرى لتغيير ماهية النباتات، تحديدًا بعد أن تجاوز فن التزيين الوجوه والأجساد البشرية، ليغزو المطابخ وطاولات المطاعم.

أضاف الدكتور إياد العلاف، أنه في ظل التهافت الصناعي، ظهرت في السنوات الأخيرة خضراوات وفاكهة بأشكال غريبة، مثل ثمرة تشبه تمثال بوذا، بطيخة بشكل مربع، أو حتى يقطينة على شكل جمجمة.

شركة صينية متخصصة في قوالب الثمار:

ويعود هذا الابتكار إلى شركة متخصصة مقرها الصين، أنتجت قوالب تستخدم من قبل المزارعين، لجعل الخضار والفواكه تنمو بأشكال مختلفة عن أشكالها الطبيعية، ثم وزعتها لجميع أنحاء العالم.