بنجر السكر يحقق تقدمًا ملحوظاً بموسم 2025 لهذه الأسباب
قال المهندس صابر عبدالرحمن استشاري زراعات بنجر السكر، أننا أصبحنا على بعد خطوات من انتهاء توريد و حصاد بنجر موسم 2025 و حتى الأسبوع الاول من أغسطس فقد تم توريد 16 مليون و 700 الف طن بنجر سكر لجميع مصانع مصر و تم الانتهاء من حصاد 710 الف فدانً بمتوسط عام انتاجيه 23.5 طن للفدان ومتوسط عام نسبة السكر 17 ٪ متوسط عام الجودةً 81٪
أضاف استشاري زراعات البنجر، إن مصر احتلت المركز الثاني عالميًا في تصدير مشتقات صناعة السكر عام 2024، بحصة سوقية بلغت 18% من صادرات العالم وقد بلغت قيمة صادرات مصر من لب البنجر وتفل القصب نحو 114 مليون دولار، بكمية إجمالية 642 ألف طن، خلال عام 2024.
تشير التوقعات الأولية إلى تفوق مصر في إنتاج بنجر السكر هذا الموسم مقارنة بالموسم السابق من حيث متوسط إنتاج مصر من بنجر السكر في عام 2024، فقد بلغت المساحة المنزرعة حوالي 600 ألف فدان بنجر سكر، بتوريد 1.7 مليون طن بنجر. وقد وصل إنتاج السكر من بنجر السكر إلى 200 ألف طن سكر أبيض في بعض المصانع.
وبحسب بيانات رسمية، فقد سجلت مصر معدل نمو سنوي بلغ 6% في قيمة الصادرات، و5% في الكميات، خلال الفترة من 2020 إلى 2024 حيث تصدرت إسبانيا الأسواق المستوردة من مصر بقيمة 25 مليون دولار، تلتها الدنمارك، كوريا الجنوبية، السعودية، واليابان وتستحوذ هذه الدول مجتمعة على 67% من صادرات مصر، ما يعكس تميز المنتج المصري وقوته التنافسية عالميًا.
أفادت تقارير صحفية أن زيادة إنتاج بنجر السكر في مصر عام 2025 ترجع إلى عدة أسباب رئيسة منها مايلي:
- *زيادة المساحة المزروعة*: ارتفعت المساحة المزروعة ببنجر السكر بنسبة 25% لتصل إلى 750 ألف فدان عام 2024/2025، مما أدى إلى زيادة الإنتاج المتوقع إلى 2.5 مليون طن سكر.
- *رفع الأسعار المضمونة*: الحكومة المصرية رفعت الأسعار المضمونة لبنجر السكر بنسبة 16% لتصل إلى 2400 جنيه للطن، مما حفز المزارعين على زراعة المزيد من البنجر.
- *دعم المزارعين*: خصصت الحكومة نحو 7 مليارات جنيه لتغطية تكاليف العمليات الصناعية لمصانع السكر.
- *تحسين الإنتاجية*: بزيادة وعي المزارعين وتقديم استشارات ناجحة من الخبراء في زراعة المحاصيل السكرية.
- *توسع في زراعة المحاصيل السكرية*: جهود الدولة في التوسع بزراعة المحاصيل السكرية، ودعم الصناعات المرتبطة بها، بهدف تحقيق الاكتفاء الذاتي من السكر.
- *زيادة الطلب الصناعي*: زيادة طلب القطاع الصناعي على السكر، مما دفع المزارعين إلى زراعة المزيد من البنجر لتلبية هذا الطلب. من المتوقع أن يصل إنتاج مصر من السكر إلى 3.18 ملايين طن في العام التسويقي المقبل 2025/2026، بزيادة قدرها 80 ألف طن عن تقديرات العام التسويقي الجاري.
