الزراعة تستهدف إنتاج وتطوير أصناف الأرز البسمتي
قال الدكتور بسيوني زايد، رئيس قسم بحوث الأرز بمحطة بحوث سخا، إن القسم يعكف على انتاج وتطوير أصناف الأرز البسمتي، مثمنا قدرة برنامج الأرز على إنتاج وتطوير وتربية مثل هذه الأصناف في مصر وبالمواصفات القياسية المطلوبة، حيث يوجد العديد من الاصناف منها الصنف جيزة بسماتي 201 القصير العمر، و الذي يزرع أيضا تحت ظروف مياه قليلة نصف جافة وتجرى عليه التجارب.
أشار الدكتور بسيوني، إلى أنه يتم استيراد كميات كبيرة من الأرز البسمتي تصل إلى 250 مليون دولار سنويا، علي الرغم من قدرة مصر على إنتاج نفس الأصناف كما يوفر لمصر العملة الصعبة ويفتح لها باب المنافسة مع دول شرق آسيا.
أكد زايد، اتجاه المستثمرين بإقامة مضارب مناسبة للحبوب الرفيعة وعمل غلايات لمعاملة الأرز قبل ضربه، وطرح هذه النوعية للسوق المصري بدلا من استيرادها مع رؤية مدى امكانية تصديرها إلى الخارج وخصوصا أنها لا تستهلك كميات كبيرة من المياه.
جدير بالذكر أن أعمال تطوير الأصناف الجديدة تتم بالتعاون مع أكاديمية البحث العلمي برئاسة الدكتورة جينا الفقي، من خلال بعض المبادرات، مثل مبادرة نشر زراعات الأرز الجاف.
