موسم الثوم المصري.. أداء قوي رغم المنافسة الإسبانية والصينية

يشهد موسم الثوم المصري الجاف لعام 2025 أداءً جيدًا على صعيد الصادرات والأسعار، رغم تزايد الضغوط من المنتجين الإسبان والصينيين. ووفقًا لرالف نخل، مدير شركة تومنا لزراعة وتصدير الثوم، فإن السوق يشهد طلبًا نشطًا نسبيًا، لا سيما من البرازيل وتايوان، بالرغم من تراجع طبيعي في الطلب العالمي مع دخول إسبانيا السوق مؤخرًا.
تطورات السوق:
متوسط السعر الحالي:
يبلغ 1.9 دولار أمريكي/كجم (تسليم المصنع)، مع تباينات حسب الجودة والحجم. ويحذر نخل من الأسعار التي تقل عن هذا المستوى، داعيًا المشترين إلى توخي الحذر من العروض غير الموثوقة.
موسم المنافسة يبدأ:
دخول الثوم الإسباني، الذي يتميز في بدايته بجودة عالية وسعر أعلى، غيّر هيكل السوق. في المقابل، لا تزال الصين تقدم أسعارًا منخفضة، ما يضغط على المصدرين المصريين، خاصة في الأسواق الأكثر حساسية للسعر.
تحذير من تباين جودة المصدرين:
يشير نخل إلى أن العديد من المصدرين الجدد ينضمون إلى القطاع في مصر كل عام، بينما يخرج آخرون. لذا، يدعو لضرورة التعامل فقط مع شركات موثوقة ذات سجل تصديري طويل.
زيادة في الإنتاج هذا الموسم:
شهدت مصر توسعًا في المساحات المزروعة وإجمالي الكميات، بعد دورة طبيعية من الانخفاض والارتفاع في المواسم السابقة. لكن نخل يؤكد أن هذا لا يعني إمكانية حدوث انخفاض كبير في الأسعار، نظرًا لهيكل السوق العالمي وتكاليف الإنتاج.
تحليل السوق:
مرونة في التسعير: على الرغم من الضغوط السعرية الخارجية، حافظت مصر على متوسط أسعار معقول يعكس الجودة ويغطي التكاليف.
قيمة الثقة: في سوق يشهد دخول وخروج مستمر للمصدرين، السمعة والخبرة أصبحتا ميزة تنافسية حاسمة.
استدامة الإنتاج: توسع الإنتاج المصري يُعزز قدرته على الحفاظ على مكانته في الأسواق الخارجية، شريطة تطوير الجودة وسلاسل التوريد.
ختاما، يواصل الثوم المصري تأكيد حضوره في الأسواق الدولية، مدعومًا بإنتاج وفير وأسعار مستقرة نسبيًا، إلا أن الحفاظ على القدرة التنافسية في وجه الثوم الإسباني عالي الجودة والثوم الصيني منخفض السعر يتطلب التحسين المستمر للجودة وتمايز العلامة التجارية، إضافة إلى الحذر من المنافسة السعرية المُفرطة.