تأخر انطلاق موسم الثوم المصري المجفف رغم الإنتاج القوي

انطلق موسم الثوم المصري في يناير بإنتاج وفير مقارنة بالعام الماضي، حيث يواصل هذا القطاع ازدهاره بفضل الجودة العالية، وارتفاع الطلب العالمي، وانخفاض حدة المنافسة، وفقًا لرالف نخل، الرئيس التنفيذي لشركة "تومنا" للاستثمار الزراعي.

بدأ تصدير الثوم الأخضر الطازج في يناير، بينما دخل موسم حصاد الثوم الجاف وشبه الجاف مرحلته الفعلية حاليًا. وأشار نخل إلى أن جودة المحصول هذا الموسم ممتازة، بل تفوقت على العام الماضي، بفضل طقس شتوي مستقر وأحجام كبيرة للحبات.

ويشهد الطلب العالمي على الثوم المصري ارتفاعًا ملحوظًا، خاصة من الأسواق الرئيسية مثل البرازيل، والاتحاد الأوروبي، وتايوان، وأمريكا الشمالية. وعلى الرغم من تسجيل زيادة طفيفة في الأسعار مقارنة بالموسم الماضي، إلا أنها لا تزال أقل من أسعار المنافسين، مما يعزز جاذبية الثوم المصري في السوق الدولية.

ورغم قوة الإنتاج، بدأ موسم الثوم الجاف متأخرًا هذا العام، حيث يوضح نخل أن الموسم الذي يبدأ عادةً في الأسبوع الأول من مارس تأخر بسبب طول فصل الشتاء، مما أخر تكوين فصوص الثوم حتى الأسبوع الماضي.