الثوم المصري يغزو الأسواق العالمية بموسم واعد وإنتاج وفير

انطلق موسم الثوم المصري لعام 2025 رسميًا في 20 فبراير، مع توقعات بإنتاج مرتفع يعوض تراجع العام الماضي. ووفقًا لمحمد شعبان، الرئيس التنفيذي لشركة جارليكو، فقد بدأت الشحنات الأولى من الثوم الأخضر الرطب إلى أوروبا، على أن تبدأ عمليات تصدير الثوم الجاف تدريجيًا ابتداءً من 10 أبريل، وصولًا إلى تصدير 100% منه بحلول 25 أبريل، فيما يستمر الموسم حتى أكتوبر.

إنتاج مضاعف وجودة محسنة
يشهد هذا الموسم توسعًا كبيرًا في المساحات المزروعة بالثوم مقارنة بالعام الماضي، حيث يقدّر الخبراء أن الإنتاج تضاعف تقريبًا. وأوضح شعبان أن السوق المحلي المصري عانى في الموسم الماضي بسبب قلة المعروض وارتفاع الأسعار، وهو ما لن يتكرر هذا العام بفضل وفرة الإنتاج.
كما لعبت العوامل المناخية دورًا إيجابيًا في تعزيز جودة المحصول، إذ لم تشهد مصر ضبابًا أو أمطارًا غزيرة أثرت على نمو المحصول. وأشار شعبان إلى أن نحو 50% من الإنتاج يتكون من أحجام كبيرة مناسبة لأسواق التجزئة، فيما يذهب النصف الآخر إلى منافذ البيع الأخرى والاستخدامات الصناعية.
مصر تستفيد من ضعف المنافسة عالميًا
تدخل مصر هذا الموسم في فترة تنافسية مريحة، حيث تشهد الأسواق العالمية نقصًا في المعروض من الثوم من الدول المنافسة. وأوضح شعبان أن إسبانيا تعاني من ارتفاع الأسعار وقلة الإنتاج، بينما تقترب الأرجنتين من نهاية موسم تصديرها، في حين تواجه الصين ضرائب مرتفعة في أسواق مثل البرازيل والولايات المتحدة، ما يعزز مكانة الثوم المصري عالميًا.
أسعار تنافسية رغم الطلب القوي
على الرغم من قوة الطلب العالمي، فإن الأسعار هذا الموسم ستكون أقل قليلًا مقارنة بالعام الماضي بسبب زيادة الإنتاج. وأكد شعبان أن الهدف هو تحقيق توازن يضمن ربحية المنتجين مع الحفاظ على أسعار مناسبة للمشترين، ما يعزز فرص التوسع في الأسواق الدولية.
مع انطلاقة قوية ومناخ تنافسي ملائم، يبدو أن الثوم المصري في طريقه لتعزيز مكانته كأحد اللاعبين الرئيسيين في السوق العالمية، مستفيدًا من إنتاج وفير وجودة محسنة وطلب مستمر من الأسواق الدولية.