أسباب أعفان ثمار العنب

تتسبب الإصابة باعفان ثمار العنب فى خسائر فادحة للمزارع نتيجة تدهور المحصول و تلف معظم الثمار، وهنا الأسباب والوقاية.

- الاسباب:
1- زيادة اندماج العنقود لعدم فرده أثناء التزهير برش الجبريلك مما يسبب تزاحم حبات العنب وارتفاع الرطوبة داخل العنقود بين حبات العنب ونقص التهوية مما تسبب فى انتشار فطريات العفن خصوصا مع ارتفاع درجة الحرارة
2 - النقص الشديد فى عنصر الكالسيوم مما يسبب ضعف جدر خلايا و قشرة حبة العنب وتشققها عند زيادة حجمها واصابتها بجراثيم فطريات العفن
3 - عدم انتظام الرى يؤدى لتشقق الثمار وزيادة نسبة الرطوبة التى تساعد على نمو جراثيم فطريات العفن على حبات العنب التى تشققت نتيجة عدم انتظام الرى
4 - أيضا الإصابة بديدان الثمار تؤدى لجرح حبات العنب مما يساعد على نمو جراثيم الفطريات على الثمار المصابة بالافات الحشرية
العلاج:
**
1 - فرد العنقود أثناء التزهر ووصول طول العنقود الزهرى للعنب بطول 8 - 10 سم يتم رش الجبريلك لفرد العنقود وزيادة طوله حتى تكون حبات العنب عند تكوينها مفرفرة وغير متزاحمة ومندمجة حتى لاتصاب بالاعفان
2 - خف حبات العنب على العنقود ويتم برش الجبريلك عند تفتح الأزهار بنسبة 50 - 70 % على العنقود حتى تساعد أيضا على عدم تزاحم الثمار على العنقود وزيادة الرطوبة حول الثمار خصوصا اثناء نمو الثمار ومرحلة النضج ومنع تكون اعفان الثمار بها
3 - لبد من رش عنصر الكالسيوم على النباتات ويتم وضعه ضمن البرنامج التسميدى للعنب خصوصا بعد تكون الثمار حتى لا تتشقق أثناء نموها لانه يعمل على صلابة خلايا وقشرة الثمار مما يمنع تشققها
4 - تنظيم الرى مع عدم التعطيش أو الإسراف فى الرى خصوصا فى مرحلة نضج الثمار حتى لايتسبب عدم انتظام الرى فى تشقق الثمار ونمو العفن عليها
5 - مكافحة الافات المرضية والحشرية خصوصا لاعفان و ديدان الثمار بصفة وقائية بالمبيدات المناسبة المصرح بها من لجنة مبيدات الافات بوزارة الزراعة
6 - يتم رش مبيد للاعفان مثل مبيد مون كت بمعدل 500 جرام على 200 لتر ماء والرش على اوراق وثمار العنب
أو رش مبيد ريزولكس تى بمعدل 300 جرام + 150 جرام مبيد أكروبات النحاس + 200 جرام مبيد توبسن ام 70 / فدان رشا أو يتم السحب مع ماء الرى
أو رش مبيد بيليز بمعدل 50 جرام على 100 لتر ماء والرش على الأوراق وثمار العنب
مع مراعاة فترة التحريم (PHi) لكل مبيد يتم رشه وجمع الثمار بعد مرور أو انتهاء فترة التحريم للمبيد الذى تم رشه على النباتات.

م. جمعة محمد عطا*

* المصرية للاستشارات الزراعية