خبير دواجن : الصرامة والاستدامة أهم عناصر الأمن الحيوي

تعتبر تغذية الدواجن من أهم أركان نجاح الدورة الإنتاجية حيث تسمح بتجاوز استثمارات الدورة أكثر من 70% من تكلفتها الإنتاجية بجانب تكلفة الكتكوت التي تمثل 11% من تكاليف الدورة الإنتاجية كما تمثل الأدوية وبرامج التحصينات 11% فضلاً عن 1.5 % من مدخلات الأمن الحيوي التي تعد قلة قليلة ولكنها أهم عنصر يتوقف عليه نجاح الدورة الاستثمارية .

ومن جانبه أوضح المهندس بلال مرزوق خبير المطهرات والأمن الحيوي بالشركة التجارية ift , أن التربية المنزلية جزء لا يتجزأ من صناعة الدواجن وتعد خطر على الاستثمارات الكبيرة لصناعة الدواجن لأنها أكبر مصادر العدوى في البيئة, لذلك يجب اتباع الأمن الحيوي في منظومة صناعة الدواجن من بداية الدورة حتى البدء في الدورة التالية من خلال التطهير .

أهمية الأمن الحيوي للدواجن

وأكد خبير المطهرات والأمن الحيوي, على ضرورة تحقيق الصرامة والاستدامة بشكل يضمن توفير منظومة الأمن الحيوي يومياً داخل مزرعة الدواجن لتطهيرها ومقاومة المسبب المرضي أو السيطرة عهليه من خلال توفير اللقاحات الجيدة والكتكوت السليم لتجنب الخسائر الفادحة والعناية بالدورة التالية وعدم نقل المرض إلى موقع اخر او انتشار العدوى بين عنبر واخر مع منع عودة الإصابة مرة ثانية بعد التخلص من الدواجن المصابة أو النافقة, ويمكن السيطرة على المرض من خلال التجكم في فرص انتقال المرض وتحسين الحالة الصحية للقطيع وتقوية مناعة الطائر التي تنعكس على صحة تحويل الطائر , بالغضافة إلى التقليل من استخدام المضادات الحيوية .

تأثير الأمن الحيوي على أمراض الدواجن

تمثل منظومة السيطرة على الأمراض من 3 جوانب أهمها الرعاية والعلاجات, برنامج اللقاحات والأمن الحيوي فضلاً عن كثافة الدواجن في المزرعة وتطبيق برامج الفرشة والتهوية, كما يحرص الأمن الحيوي على تحقيق المتابعة والتخطيط والتدريب, مثل تخطيط الدخول والحروج ومكان المزرعة بعيد عن المناطق السكنية أو توفير مغطس تطهير في المزرعة وضمان استمرار استخدام المطهرات خلال الدورة الزراعية, مع التدريب على رفع كفاءة جميع العاملين بالمزرعة على اتباع اساليب الأمن الحيوي لتحقيق نجاح الدورة .

العوامل الأساسية لتطبيق منظومة الأمن الحيوي

1- المخاطر حول عنبر الدواجن مثل وجود طيور برية, قطط , وجود ماية على الأرض, فتح الأبواب .
2- اختيار موقع المزرعة الذي يجب أن يكون بعيد عن مصادر التلوث والطرق السريعة .
3- وحدة غسيل ومغطس سيارات والأقدام قبل دخول المزرعة .
4- نوعية العنابر منفتحة أو مغلقة, ونظام التربية أرضي أم بطاريات .
5- مكافحة القوارض والقوارض والطيور البرية .
6- طريقة التخلص من النافق " محرقة – دفن " .
7- نظافة الطرق الداخلية والخارجية للمزرعة .
8- الاهتمام بتغطية مصادر المياه والخزانات وسيلوهات العلف .
9- برنامج التطهير الجيد المستخدمة في الدورة .
مما يلزم تطبيق منظومة الأمن الحيوي تبعاً لإمكانيات كل مزرعة دواجن حيث أن حدوث خلل فأي من العناصر السابقة يؤثر على كفاءة وجودة الكتكوت