طريقة عمل الجبنة البيضاء في المنزل كالمحترفين

جهاد نادر

تعد ساندوتشات الجبنة من أهم الوجبات الرئيسية للأطفال في المدارس، لأنها خفيفة وسهلة التحضير، كما أنها تمد جسم بالبروتين.

لذلك يستعرض موقع "الأرض" أبسط طريقة لعمل الجبنة البيضاء في المنزل كالمحترفين بخطوات سهلة وبسيطة وذلك من خلال النقاط التالية:

مقادير الجبنة البيضاء بحبة البركة

- 2 لتر لبن

- ربع كوب خل

- ربع كوب عصير ليمون

- ملعقة كبيرة ملح

طريقة عمل الجبنة البيضاء

- في البداية اغلى اللبن على النار ويضاف له الخل وعصير الليمون والملح ويقلب الخليط جيدا.
‏
- صفى الخليط في مصفاة بها شاش وتترك لتصفى جيدا ثم تضاف حبة البركة “حسب الرغبة” ثم تترك حتى تمام التصفية ثم تستخدم فى عمل ساندوتشات المدارس أو تقدم على مائدة الإفطار.