لمزارعي البطاطس.. تعرف على زراعة وإنتاج البطاطس بنظام الري الحديث 

تعتبر البطاطس من المحاصيل الهامة في مصر والعالم العربي، وتمتاز بطعمها المحبب لدي الأطفال والكبار، حتى باتت من الأغذية الرئيسية حول العالم، ويمكن زراعتها في المناخ البارد والمعتدل، إلا انه يمكن زراعتها أيضا في الأماكن الحارة، حيث تجود زراعتها في الأراضي الطينية، و الأراضي الصفراء، وأيضا الاراضي الرملية، ولكن لا يفضل زراعة البطاطس في الأراضي الكلسية او الطفلية أو الملحية، ويستعرض موقع الأرض كل ما تريد معرفته عن زراعة البطاطس.

الظروف المناخية المناسبة لزراعة البطاطس

- في مراحل الانبات تحتاج إلى جو معتدل حوالي 20 إلى 25 درجة مئوية.

- ويجب في مراحل صب وتكوين الدرنات تحتاج إلى الجو الذي يميل للبرودة وذلك تكون حوالي 15 إلى 18 درجة مئوية.

توقيت زراعة البطاطس

1- تزرع البطاطس بالعروة النيلي الخريفي وتزرع في شهر اغسطس حتي منتصف شهر اكتوبر ويفضل زراعتها في شهر سبتمبر.

2- وتزرع أيضا العروة الربيعية

في شهر ديسمبر حتي بداية شهر مارس، ويفضل زراعتها في شهر يناير.

إعداد الأرض لزراعة البطاطس

1- يجب حرث الارض حرثا عميقا.

2- يجب أن تتم عملية تسوية التربة للتأهيل للزراعة.

3- يجب إضافة الأسمدة الآتية

- يجب إضافة سماد عضوي حوالي 20متر مكعب لكل فدان.

-إضافة سوبر فوسفات حوالب 300كجم لكل فدان.

- إضافة سماد سلفات نشادر 100كجم لكل فدان.

- إضافة سماد سلفات بوتاسيوم حوالي 50 كجم لكل فدان.

4- التخطيط يجب تحديد المسافة بين كل خط والآخر حوالي 80سم، والزراعة بالبلانتر بيكون على مسافة 90سم.

5- يجب إجراء عملية تخمير الأرض، وهي عبارة عن ري الأرض قبل الزراعة بحوالى 4 او 5 ايام.

معدل التقاوي قبل الزراعة

- معدل الاستخدام حوالي 1جم لكل 1كجم تقاوي بطاطس.

- معدل التقاوي يضاف حوالي من 1500-1700كجم لكل فدان.

عملية الزراعة

1- يجب أن تشق الخطوط وذلك بواسطة الفجاج.

2- يجب أن يتم وضع الدرنات علي مسافات حوالي من20-25 سم وذلك علي عمق 10-15سم

مع مراعاة تقليل المسافة في حالة الدرنات الصغيرة، ويجب تباعد المسافات في حالة الدرنات كبيرة الحجم.

3- يجب أن تتم عمليات التغطية علي الدرنات، وتتم الزراعة بواسطة البلانتر إذا كانت مساحة الزراعة كبيرة.

عمليات الري الحديث

تتم عملية الري يوميا أو يوم بعد يوم وذلك علي حسب طبيعة الأرض والظروف الجوية السائدة في المنطقة.

ويجب أن يراعي بأن يكون الري في الصباح الباكر، أو بعد العصر

وتجنب الري في فترة الظهيرة في فصل الصيف، وذلك بسبب سخونة التربة مع الماء مما يؤدي إلى تلف الدرنات.