كيفية التعرف على ختم المجازر للتأكد من صلاحية اللحوم؟

تستخدم الحكومة أختاما ذات بصمة مؤمنة حتى تضمن عدم تزوير الأختام الخاصة بمجازر اللحوم بهدف الحد من عمليات التلاعب والسرقة لضمان وصول المنتج من اللحوم بشكل آمن إلى المستهلك المصري.

وبحسب جهاز حماية المستهلك، يحتوي كل ختم من أختام اللحوم على تواريخ الذبح، واسم المجزر وحروف تدل على المحافظة، كما تحتوي على حروف تدل على نوع الحيوان وهي "بق" للأبقار، و"جم" للجمال، و"جا" للجاموس و"ما" للماعز، و"ضا" للحوم الضأن ويكون شكل الختم دائري للحيوانات صغيرة السن ومربع للحيوانات الكبيرة ويكون لون الختم للحوم البلدية أحمر.

وحذر الجهاز المواطنين من شراء لحوم أضحية مذبوحة خارج المجازر، وغير مختومة.

وقال حسام الدين، في تصريحات صحفية، مساء اليوم، إنه على المستهلكين شراء الأضحية واللحوم الطازجة من أماكن موثوق فيها، وأن يتحرى المستهلك الدقة عند الشراء والتأكد من الأختام الموجودة على اللحوم، مؤكدا أن الدولة تقيم الشوادر لبيع الخراف واللحوم الطازجة للتسهيل على المواطنين كما توفر اللحوم في المجمعات الاستهلاكية بأسعار مناسبة وبجودة عالية.