ندوة إرشادية عن تربية دواجن التسمين والبياض بـ”زراعة الإسماعيلية”

نظمت إدارة الإرشاد بمديرية الزراعة بالإسماعيلية، ندوة عن تربية دواجن التسمين والبياض، بحضور مهندسي الإرشاد الزراعي والإنتاج الحيواني، وتحت رعاية الدكتور السيد خليل مبارك، وكيل وزارة الزراعة بالإسماعيلية.

وحاضر فيها الدكتور أحمد عثمان، أستاذ الإنتاج الحيواني بكلية الزراعة جامعة قناة السويس، موضحًا أن هناك نوعين من المزارع التي يمكن إنشائها، النوع الأول هو تربية الدجاج من أجل التسمين وإنتاج اللحم ومن ثم بيعها بعد انتهاء مدة الدورة، والثاني هو تربية الدواجن البياضة والتي تستهدف إنتاج البيض وبيعه بشكل يومي ومن ثم الربح، وكلا النوعين يحتاجان إلى اهتمام ورعاية كافية من جانب القائم على النشاط “المزرعة”، فلها متطلبات بيطرية دورية وتطعيمات مهمة خلال الفترات العمرية، وكذا توليفة الطعام اللازمة لكل نوع من الدواجن خلال كل فترة عمرية، مع مراعاة المقادير الضرورية مثلا من فول الصويا والأعلاف بأنواعها وكذا الفيتامينات والبروتينات اللازمة لعملية التسمين بشكل سليم.

وأشار إلى أن هذا المشروع يعد واحد من المشاريع المرغوبة لقطاع كبير من الناس لما قد يجنيه هؤلاء الناس من أرباح وعوائد من المشاريع إذا تم الاعداد لها بشكل سليم، كما أنه من المشاريع التي تساعد في القضاء على البطالة، لافتًا إلى ضرورة وضع خطة تسويقية جيدة سواء عند بيع بيض الدجاج أو حتى بيع الدواجن عند اكتمال مدة دورتها.

كما يجب مراعاة الحيطة والحذر من هذه النوعية من المشاريع لأن القائم على النشاط يربي في أرواح ويلزمها عناية طبية والاهتمام بالتطعيمات، ولابد من استشارة ذوي الخبرات في هذا الخصوص إذا لم تتوافر لديه المعلومات الكافية، مع ضرورة توافر الأجواء الصحية والملائمة لذلك النشاط والعمل على تلافي الظروف التي تؤثر بالسلب على الحالة الصحية للدواجن حتى يمكن أن نتجنب مخاطر الاصابة بأى من الأمراض، وأشهرها مرض الكوكسيدا، مرض العظام، والجمبورو.

وأضاف أن هناك معيار مشهور ألا وهو "لكل متر مربع حوالي عشرة كتاكيت"، فإذا كان المكان حوالي 50 مترا مربعا، يمكن البدء بعدد (500) فرخ ويطبق ذلك لكلا النوعين من المشاريع سواء كان دجاج تسميين أو دجاج بياض، وتتغذى الدواجن في بادئ الأمر على علف يسمى “علف بادي” كعلف ويمكن الاتفاق مع أحد المدشات التي تقوم بتصنيع الأعلاف وتوليفها ووضع جميع العناصر الغذائية اللازمة للدواجن فيها، كما يمكن إنشاء مدشة خاصة بالمزرعة إذا كان النشاط كبير والدورة تشمل كمية كبيرة من الدجاج.