بدء التشغيل التجريبي لمجزر أبو كبير المطور بالشرقية

​أعلنت الدكتورة منال عوض، وزيرة التنمية المحلية والبيئة، عن انطلاق إشارة التشغيل التجريبي لـ مجزر أبو كبير بمحافظة الشرقية بعد انتهاء أعمال تطويره الشاملة. يأتي هذا المشروع باستثمارات ضخمة بلغت 25 مليون جنيه، ضمن الاستراتيجية الوطنية لتحديث المجازر الحكومية وفق أحدث النظم العالمية.

​تفاصيل مشروع تطوير مجزر أبو كبير بالشرقية

​تم تنفيذ المشروع على مساحة 750 مترًا مربعًا، مع مراعاة كافة الاشتراطات الفنية والبيئية لضمان تقديم خدمة تليق بالمواطن المصري وتواكب المعايير الصحية الدولية.

​أبرز التجهيزات والإمكانيات:

يضم المجزر عنابر ذبح متطورة للمواشي والأغنام بقدرة تصل إلى 20 رأسًا في الساعة، يتميز بتزويد صالات الذبح بأحدث خطوط التعليق (Stainless Steel) لضمان النظافة التامة ومنع التلوث، كذلك توفير ثلاجات تبريد متطورة ومناطق مخصصة للاستلام والتسليم للحفاظ على جودة اللحوم مع وجود شبكات متكاملة للمياه والصرف الصحي، ونظام تهوية حديث يضمن بيئة عمل صحية.

​الأمان والسلامة.. أولوية قصوى

​لم يقتصر التطوير على الجانب التشغيلي فقط، بل شمل تأمين المنشأة بأحدث الوسائل التكنولوجية منها منظومة مراقبة لتغطية المجزر بكاميرات مراقبة لرصد سير العمل بدقة، منظومة مكافحة الحريق من خلال تركيب نظام متطور للإطفاء للتعامل الفوري مع أي طوارئ، يأتي ذلك في ظل الالتزام الصارم بمعايير التخلص الآمن من المخلفات لحماية البيئة المحيطة.

​استدامة التشغيل والشراكة مع القطاع الخاص

​أكدت وزارة التنمية المحلية أن التوجه الحالي يعتمد على طرح المجازر المطورة أمام القطاع الخاص للإدارة والتشغيل. تهدف هذه الخطوة إلى ضمان الحفاظ على الاستثمارات الحكومية من التآكل، رفع كفاءة الخدمات المقدمة للجزارين والمواطنين وخلق فرص عمل جديدة لأبناء المحافظة في بيئة عمل منظمة.

​جدول زمني قبل عيد الأضحى المبارك

​تأتي هذه الافتتاحات تنفيذًا لتوجيهات وزارية مشددة بضرورة إنهاء كافة أعمال التطوير في المجازر بمختلف المحافظات ودخولها الخدمة الفعلية قبل حلول عيد الأضحى المبارك، لاستيعاب الإقبال المتزايد وضمان ذبح الأضاحي في أماكن مجهزة وتحت إشراف بيطري كامل