ورشة عمل لدعم منتجي ومصدري الطماطم بالإسماعيلية

نظّم المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية ورشة عمل متخصصة لدعم منتجي ومصدري الطماطم بمحافظة الإسماعيلية، وذلك بالتعاون مع كروب لايف مصر، وتحت رعاية وزير الزراعة واستصلاح الأراضي علاء فاروق، وإشراف الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية.

وجاءت الورشة تحت عنوان: "أهمية متبقيات المبيدات وأثرها على إنتاج وتصدير الطماطم في مصر"، وشارك فيها خبراء من الحجر الزراعي ومديرية الزراعة بالإسماعيلية.

تعزيز قدرات المنتجين والمصدرين

وأكدت الدكتورة هند عبد اللاه، مدير المعمل، أن الورشة تأتي ضمن جهود دعم المنتجين والمصدرين وتطوير منظومة إنتاج وتداول الطماطم، بما يضمن توفير غذاء آمن للسوق المحلي، ورفع تنافسية الصادرات المصرية عالمياً.

وأوضحت أن الطماطم من أهم محاصيل الخضر في مصر، حيث تتجاوز المساحة المنزرعة 367 ألف فدان بإنتاج يصل إلى 6.7 مليون طن سنوياً.
كما احتلت الطماطم المركز التاسع في قائمة الصادرات الزراعية المصرية الطازجة لعام 2025 بإجمالي صادرات تجاوز 52 ألف طن مع استمرار الموسم التصديري.

وأضافت أن الصناعات المرتبطة بالطماطم—خاصة إنتاج المركزات والطماطم المجففة—تحقق قيمة مضافة تتجاوز 100 مليون دولار سنوياً.

موضوعات الورشة

ناقشت الورشة عدداً من المحاور المهمة، من بينها:

أهم الآفات التي تصيب محصول الطماطم وطرق المكافحة.

تعريف متبقيات المبيدات وطرق الفحص والتحليل.

تأثير المتبقيات على الصادرات إلى الأسواق الخارجية.

أسس الاستخدام المسؤول والآمن للمبيدات.

إجراءات سحب العينات ودورها في دقة النتائج قبل الحصاد.

أهمية منظومة التكويد في دعم نفاذ الصادرات للأسواق الدولية.

اشتراطات بعض الدول لاستيراد الطماطم من مصر ودور الحجر الزراعي في الرقابة والمتابعة.

مشاركة واسعة

شهدت الورشة حضوراً كبيراً تجاوز 80 مشاركاً من منتجي ومصدري الطماطم بمحافظة الإسماعيلية.

وتُعد هذه الورشة الثانية لمحصول الطماطم خلال شهرين بالإسماعيلية، والحادية عشرة ضمن سلسلة ورش العمل التي ينفذها المعمل بالتعاون مع كروب لايف مصر خلال عام 2025، وشملت محاصيل: الموالح، العنب، الفراولة، البطاطس، والطماطم في عدد من المحافظات، بهدف دعم القطاع الزراعي والتصنيع الغذائي من خلال التدريب والإرشاد الفني.