تعرف على أفضل موعد لزراعة البرسيم الشتوي

مع اقتراب موسم الزراعة الشتوية، تزداد أهمية محصول البرسيم باعتباره أحد أبرز محاصيل العلف الأخضر التي يعتمد عليها المزارع المصري لتغذية الماشية، خاصة في أشهر الشتاء، نظرًا لقيمته الغذائية العالية ودوره الفعّال في تحسين التربة ورفع خصوبتها.

في هذا السياق، قال الدكتور محمود عثمان، الأستاذ المتفرغ بمعهد بحوث الإرشاد الزراعي بمركز البحوث الزراعية، إن البرسيم لا يعد مجرد علف للحيوان، بل يمثل مكونًا أساسيًا في الدورة الزراعية الذكية، حيث يضيف للفدان الواحد ما يقرب من 130 كيلوجرامًا من عنصر الآزوت بنهاية الموسم، ما ينعكس إيجابًا على خصوبة الأرض وتحسين خواصها الطبيعية والكيميائية.

قيمة غذائية مرتفعة وإدرار أفضل للحليب

وأكد الدكتور عثمان أن البرسيم يتمتع بقيمة غذائية كبيرة للحيوانات، خصوصًا الماشية، إذ يحتوي على نسبة عالية من البروتين، بالإضافة إلى مجموعة من الأحماض الأمينية الأساسية، التي تسهم في رفع معدلات إدرار الحليب. كما يتميز البرسيم بوفرة الكالسيوم والفوسفور، وهما عنصران ضروريان لنمو الحيوان وتعزيز صحته.

الموعد الأمثل لزراعة البرسيم في مصر

ولفت الخبير الزراعي إلى أن أفضل توقيت لزراعة البرسيم هو النصف الأول من شهر أكتوبر، حيث إن الزراعة المبكرة قبل هذا الموعد قد تتأثر سلبًا بسبب ارتفاع درجات الحرارة، ما يؤدي إلى موت البادرات وفشل الزراعة.

أما في حال تأخير الزراعة إلى ما بعد هذا التوقيت، ومع انخفاض درجات الحرارة، فإن نمو البادرات يتباطأ، وقد تُصاب النباتات بالتقزم أو تتأخر في موعد الحش، وهو ما يؤثر مباشرة على كمية العلف المنتَج وجودته.

خصائص التربة المثالية لنجاح زراعة البرسيم

وأوضح د. عثمان أن البرسيم ينجح بشكل ملحوظ في معظم أنواع الأراضي الزراعية المصرية، بشرط أن تكون قادرة على الاحتفاظ بالرطوبة. بينما لا يُنصح بزراعته في الأراضي التي تحتوي على نسب مرتفعة من الملوحة، إذ تؤثر تلك الظروف على الإنبات والنمو.

خلاصة وتوصيات للمزارعين

مع دخول موسم الزراعة، ينصح خبراء الزراعة المزارعين بالاهتمام بتوقيت الزراعة، واختيار التربة المناسبة، وإجراء المعاملات الزراعية بدقة، من ري وتسميد ومكافحة للآفات، لضمان محصول غني ومفيد سواء للثروة الحيوانية أو لتحسين بنية التربة.