توقعات بانخفاض أسعار زيت الزيتون خلال الأشهر المقبلة

من المتوقع أن تنخفض أسعار زيت الزيتون خلال الأشهر الثلاثة المقبلة، وفقًا لتقارير أوربية نقلا عن المورد الإيطالي الرائد فيليبو بيريو.

وأفادت التقارير بأن العامين الماضيين كانا صعبين على منتجي الزيتون والعلامات التجارية بسبب ارتفاع درجات الحرارة والجفاف في إسبانيا، التي تعد أكبر منتج عالمي لزيت الزيتون، إذ توفر 50% من الإنتاج العالمي.

لكن تحسن الظروف المناخية وهطول الأمطار ساعدا على تحقيق محصول وفير العام الماضي، حيث بلغ إنتاج إسبانيا 1.4 مليون طن من الزيتون، وهو مستوى أعلى من المتوسط الوطني وأكثر من ضعف إنتاج موسم 2022/23، وفقًا لوالتر زانري، المدير الإداري لشركة فيليبو بيريو في المملكة المتحدة.

وأوضح زانري أن شركته، التي تبيع نحو 60 مليون لتر من زيت الزيتون سنويًا، كانت تعاني في أواخر العام الماضي من صعوبة تأمين كميات كافية بالجودة المطلوبة، إلا أن بدء إنتاج الزيوت الجديدة أدى إلى انخفاض الأسعار، ويتوقع أن تصل هذه التخفيضات إلى المستهلكين خلال الأشهر المقبلة.

ورغم بعض التخفيضات التي جرت في نوفمبر، إلا أن العديد من تجار التجزئة لم يعكسوها على أسعار المستهلكين. كما أشار زانري إلى أن ارتفاع الأسعار خلال العامين الماضيين أدى إلى تراجع استهلاك زيت الزيتون بنسبة 20%، حيث تحول المستهلكون إلى بدائل أخرى، ما تسبب في انخفاض مستوى الطلب إلى أدنى مستوى له منذ عام 2004.

وأضاف أن هذا الانخفاض في الطلب ألغى الكثير من الجهود المبذولة لتعزيز استهلاك زيت الزيتون، حيث اعتاد المستهلكون على خيارات أخرى خلال فترة ارتفاع الأسعار.