نقص الطماطم في دولة الاحتلال الإسرائيلي بسبب الحظر التركي

تشهد إسرائيل نقصًا حادًا في الطماطم نتيجة حظر تركيا تصديرها، مما أثر بشكل كبير على إمدادات الخضروات، وخاصة الطماطم والفلفل والكوسا.

ووفقًا لغابرييل راكاه، الرئيس التنفيذي لشركة "ناتيف بيزنس كونسلتنج"، فإن هذا النقص يظهر بشكل ملحوظ في المطاعم، حيث تُستبدل الطماطم بالخيار في أطباق مثل الفلافل والشاورما.

وتفاقم الوضع بسبب الأضرار التي لحقت بمناطق الزراعة الكبرى في إسرائيل جراء الهجمات في 7 أكتوبر، حيث اضطر العمال الأجانب للعودة إلى بلادهم، مما أدى إلى انخفاض الإنتاج.

أشار راكاه إلى أن هناك فرصة للدول الأخرى لتلبية الطلب في إسرائيل، لكنه أكد أن التحدي الرئيسي يكمن في عدم توفر البديل الذي يعادل حجم التوريد من تركيا. وأوضح أن الوقت المستغرق لاستيراد المنتجات من أوروبا أطول بكثير مما يفاقم الوضع.

كما أضاف راكاه أن إسرائيل تواجه أيضًا نقصًا في البطاطس، مما أدى إلى ارتفاع الأسعار بشكل كبير. ولفت إلى أن الحل الوحيد هو زيادة الاستيراد من دول البحر الأبيض المتوسط.