ارتفاع إنتاج العالم من السكر بنسبة 14% بحلول عام 2033

وفقا لتوقعات يوليو المشتركة بين منظمة التعاون والتنمية في الميدان الاقتصادي ومنظمة الأغذية والزراعة للفترة 2024-2033، سيرتفع إنتاج السكر العالمي بنسبة 14٪ في العقد المقبل ويصل إلى 202.1 مليون طن بحلول عام 2033. وفي الوقت نفسه، سيصل الحجم المتوقع لاستهلاك السكر في عام 2033 إلى 198.3 مليون طن، مقارنة بـ 177.9 مليون طن المتوقعة لعام 2024.

ووفقا للمحللين الدوليين، بحلول عام 2033، سيشكل قصب السكر أكثر من 85٪ من إجمالي إنتاج السكر في العالم، وستعزز البرازيل مكانتها كأكبر منتج في العالم من خلال زيادة الاستثمار في الصناعة، فضلا عن زيادة مساحة القصب وإنتاجه.

ومن شأن زيادة الإنتاجية، بما في ذلك من خلال تحسين تركيبة الأصناف وارتفاع معدلات الاستخلاص، أن تساعد على زيادة إنتاج السكر في الهند وتايلاند، مع عدم تغيير المساحات المزروعة نسبياً.

وفي أفريقيا، من المتوقع أن يتوسع إنتاج قصب السكر في الدولة المنتجة الرئيسية، جنوب أفريقيا، بسبب تدابير الدعم الحكومية، بما في ذلك المساعدة المالية للمزارعين، فضلا عن الدعم الإضافي لجمعية السكر في جنوب أفريقيا (SASA).

وستظل أوروبا المنطقة الرئيسية المنتجة لبنجر السكر، ومن المتوقع أن تزيد روسيا فقط إنتاجها.

وفي الاتحاد الأوروبي، سيؤدي انخفاض توافر منتجات وقاية النباتات والمنافسة من المحاصيل الأكثر ربحية إلى الحد من الإنتاج.

ومن المتوقع أن يؤدي التوسع في زراعة بنجر السكر في مصر وإدخال أصناف البذور ذات الإنتاجية العالية إلى زيادة إنتاج السكر في السنوات المقبلة، مما يعزز مكانة البلاد كأكبر منتج لبنجر السكر في أفريقيا بحلول عام 2033.