الاحتياطات الضرورية للمزارع والمستهلك للحد من متبقيات المبيدات

يصرف بعض المزارعين في استخدام المبيدات الكميائية كما يعاني البعض من وجود متبقيات للمبيدات على المحاصيل نتيجة استعمال مبيدات بطيئة الذوبان والتحلل مما يترك ضرراً يدفع فاتورته المزارع وصحة المستهلك, وأصدرت منظمة الأغذية والزراعة " الفاو " تقرير يوضح أهم الاحتياطات لتقليل من تأثير متبقيات المبيدات على المحاصيل .

احتياطات المزارع من متبقيات المبيدات

1- اتباع نظام الإدارة المتكاملة لمكافحة الآفات, عندما تحدث الآفة ضرر اقتصادي وتسبب خسائر مادية تقل من قيمة إجمالى تكلفة زراعة المحصول وتتركز المكافحة المتكاملة على استخدام طرق المكافحة الصديقة للبيئة وقائياً والتي تحد من تضاعفها وانتشارها مثل استخدام الطرق الحيوية في المكافحة أبرزها استخدام المفترسات والحشرات المتطفلة وغيرها من طرق المكافحة الحيوية، وكذلك استخدام طرق المكافحة الميكانيكية مثل المصائد الحشرية .

2- استعمال المبيدات الموصى بها والمسجلة من قبل وزارة الزراعة وشرائها من مصادر موثوقة وتجنب المبيدات مجهولة المصدر ورخيصة الثمن .

3- التأكد من الالتزام باستخدام المبيدات بالمعدلات الموصى بها على ملصق العبوة واتباع فترات الأمان, وتنوع المجموعات الكميائية للمبيدات في حالة احتياج المحصول لأكثر من رشة لتجنب حدوث ظاهرة مقاومة الحشرات سريعاً بعد استعمال المبيد .

4- اتباع قواعد خلط المبيدات بدون عشوائية في خلط المبيدات, كما يجب مراعاة ظروف الطقس أثناء الرش واستخدام المبيدات .

5- يجب معايرة وصيانة أدوات الرش حيث تساهم في التحكم في كمية وانتشار المبيد .

احتياطات المستهلك للتخلص من متبقيات المبيدات

1- نقع الخضروات والفاكهة الطازجة في ماء نظيف لفترة كافية قبل تناولها بفترة بسيطة¸ويمكن وضع قطرات من الخل في الماء .

2- تقشير وطهي الخضر والفواكه قبل الاحتفاظ بها .

3- تنوع الغذاء والاحتياط قبل الشراء من الشكل والرائحة ملاحظة ما يشير إليه المنتج على العبوة لتجنب مصادر التلوث .

4- التركيز على الأغذية المنتجة بنظم الزراعة الجيدة بحيث يكون المنتج خالى ونظيف من بقايا المبيدات .

5- الاتجاه للزراعة العضوية واختيار المنتج العضوي لا يستعمل المبيدات الكميائية والأسمدة المعدنية .