ننشر أسعار الرومى و الكتاكيت اليوم الاحد 18 يوليو 2021

استقرت أسعار الرومى اليوم عند 50 جنيها للكيلو فى السوق المحلية، بينما تراوحت أسعار الكتاكيت اليوم بين 4 و6 جنيهات، فيما بلغ أسعار البط اليوم 45 جنيهًا للكيلو.

جدير بالذكر، ان حجم إنتاج مصر من الدواجن سجل نحو 4 ملايين دجاجة يوميا، بالإضافة إلى 13 مليار بيضة سنويا، ويعمل بالقطاع أكثر من 2.5 مليون عامل.

وسجل حجم استثمارات مزارع الدواجن العاملة فى السوق المصرية نحو 90 مليار جنيه، ويتراوح عدد المربين العاملين فى القطاع بين 50 و60 ألف منشأة، بينها 20 شركة كبيرة.

ويسجل نصيب الفرد من اللحوم البيضاء قرابة 21.5 كيلو سنوياً، وتعتمد مصر على استيراد الديوك الرومى، نظرًا لأن الإنتاج المحلى منه محدود للغاية ولا يتناسب مع احتياجات المستهلك.

وارتفع حجم الإنتاج المحلى من الدواجن خلال العام الماضي بنحو 1.4 مليار دجاجة، وبهذا ارتفع الإنتاج إلى 14 مليار دجاجة سنويًا.

ويبلغ حجم الاستهلاك المحلى 150 ألف طن شهريًا من الدواجن البيضاء فقط، ويبلغ عدد البط فى مصر نحو أربعة ملايين طائر؛ أى ما يعادل 7% من أعداد الدواجن.