المركزي لمتبقيات المبيدات والتصديري للصناعات الغذائية يعقدان ندوة بمشاركة سلامة الغذائية

قام المعمل المركزى لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية بالتعاون مــع المجلس التصديري للصناعــات الغذائيــــة بعقد ندوة تحت عنوان " الأغذية المصنعة ومعايير سلامة وجودة الغذاء" وذلك بمشاركة الهيئة القومية لسلامة الغذاء باستخدام تقنية "زووم".

وصرحت "مدير المعمل" أن هذه الندوة تأتي في إطار التعاون مع المجلس التصديري لتنمية صادرتنا بقطاع الصناعات الغذائية، حيث أشارت إلى أن الطرفين سوف يقومان بالإعداد لورشة عمل خلال الفترة القادمة لأعضاء المجلس لتوضيح كافة خدمات المعمل وما وصل إليه من تطور هائل خلال الفترة الماضية.

وأشارت "عبداللاه" إلى أن هذه الندوة تضمنت دور المعمل فى منظومة سلامة وجودة الغذاء فى مصر، مواصفات ومعايير سحب العينات وطرق حفظها فى الأغذية المصنعة، الميكروبات الممرضة فى الأغذية المصنعة ومصادر التلوث بها والوقاية منها، مصادر الملوثات الكيميائية فى الأغذية المصنعة

هذا وقد شارك أكثر من 85 شركة مختلفة في هذه الندوة.