الأحد 3 يوليو 2022 11:52 مـ 4 ذو الحجة 1443هـ
الأرض

رئيس مجلس الإدارة خالد سيف

رئيس التحرير محمود البرغوثي

المدير العام محمد صبحي

تقارير

تعرف على اضرار المشروبات الغازية ..هشاشة العظام والسمنة وتخلف عقلي للأجنة

الأرض

ظهرت المشروبات الغازية في القرن السابع عشر لأول مرة في العالم الغربي، وكانت تصنع في بداية الامر من الماء وعصير الليمون المحلى بالعسل، وفي نهاية القرن الثامن عشر صنع الانجليزي جوزيف بريستلي اول مشروب غازي مُكربن في انجلترا.

 وتُصنع المياه الغازية من أربعة مكونات الماء وغاز ثاني أكسيد الكربون المذاب تحت الضغط، فى الماء ومادة تحلية كالسكر أو شراب الفركتوز أو الأسبارتام، بالإضافة لملونات ونكهات، الا انه في الآونة الأخيرة اصبحت المياه الغازية مشروباً رخيصاً لا تستغني عنه الأسر المصرية على المائدة وتناسى الكثيرون أضرارها على الصحة العامة، الأرض حاورت الدكتورة منال عز الدين دكتوره منال عزالدين الباحث بمعهد تكنولوجيا الأغذية.

وأكدت "عز الدين" ان للمشروبات الغازية اضرار لا حصر لها على الصحة وتسبب هشاشه العظام وتسوس الاسنان، وزياده الوزن والسمنة المفرطة، وعسر الهضم وقله كفاءه الجهاز المناعة، كما انها تسبب انخفاض القدرات العقلية للطفل والى نص الحوار.

• هل المياه الغازية مشروب مهضم؟
هذه اكبر اكذوبة لان ما يحدث هو زياده الداخل من ثانى اكسيد الكربون لجسم الانسان عند شرب المشروب الغازى فبتالى يقوم الجسم بطرده فى صوره التجشو بل اثبتت الابحاث ان المشروبات الغازيه تسبب عسر هضم ولا تساعد على رفع كفاءه الهضم .
 

• ماذا يحدث لأجسامنا بعد شرب المشروب الغازي؟
في اول عشر دقائق تدخل كميه كبيره من السكر اضعاف احتياجات اجسامنا، وبعد عشرين دقيقه يرتفع مستوى السكر فى الدم مما يؤدى الى افراز الانسولين، وبعد اربعين دقيقه يتم امتصاص الكافين كلياً مما يودى لارتفاع ضغط الدم، وبعد 45 دقيقه يقوم الجسم بإفراز الدوبامين مما يودى الى الشعور بالسعادة، وبعد 60 دقيقه يتحد حامض الفوسفوريك مع الكالسيوم والزنك والماغنسيوم فى الامعاء مما يودى خساره الكالسيوم والمغنسيوم والزنك التى كانت متوجهه للعظام مما يودى بمرور الوقت وكثره الاستخدام الوقت الإصابة بهشاشه العظام، وبعد 65 دقيقه، ثم يزول شعور السعادة ويتبدل بالخمول والكسل وانخفاض السكر فى الدم.

* هل المشروب الغازي الابيض افضل من الملون؟
اكذوبه الاثنين لهم نفس الاضرار وكلا منهم يسبب سوء هضم.

• ما مدى صحه قول ان المشروبات الغازية الدايت تساعد في الحفاظ على الوزن؟

وصف منتج بأنه دايت وخالى من السكر، هذا يعني أنه يحتوي على مادة تحلية صناعية بدلاً من السكر، وغالباً ما يكون الاسبارتام وتبلغ قوه تحليته 200 ضعف السكر العادى وسعراته الحراريه منخفضه بالنسبه للسكر العادى ومازال الاسبارتام حتى الان محل جدل علمي كما انه لا ينصح بتناول سكر الاسبارتام للأشخاص المصابين بمرض الفينيل كيتونوريا ولها نفس اضرار المشروب الغازى العادى وتختلف فقط فى نسبه السكر.
• ما هي اضرار المشروبات الغازية؟
تسبب هشاشه العظام بسب احتوائها على حامض الفوسفوريك مما يمنع الجسم من امتصاص الكالسيوم، ويسبب تسوس الاسنان لأنها تضعف طبقة مينا الأسنان، وعلى المدى البعيد يحدث ذوبان آو تآكل فيها مما يؤدى الى تسوس الاسنان، وتسبب زياده الوزن والاصابه بالسمنه نظرا لارتفاع السعرات الحرارية، وهي لا تحتوى على اي فيتامينات او معادن مفيدة للجسم، وتسبب عسر الهضم وقله كفاءه الجهاز المناعة.

• ما مدى تأثيرها على السيدات الحوامل؟
بالنسبة للحوامل يجب الاقلال منها بقدر المستطاع لانها تحتوى على الكافين والذي يجب على الحامل الحدّ من استهلاكه في اليوم ويعود السبب في ذلك إلى أنّها تحتوى على الكافيين سهل الامتصاص وينتقل مباشرة إلى المشيمة، ومازال الجنين لا يمتلك الإنزيمات المخصصة لأيض الكافيين، ممّا يؤدي إلى تراكمه في المشيمة، مما يودى الى ضعف نمو الجنين وزيادة خطر انخفاض وزن الجنين عند الولادة كما انه قد يزيد خطر إصابة الأطفال بأمراض الحساسية؛ بما في ذلك الربو كما انها تودى الى انخفاض القدرات العقلية للطفل.
.

المياه الغازية ـ اضرار المياه الغازية ـ اثار المياه الغازية على الحوامل ـ المياه الغازية والدايت ـ البيبسي الدايت
موقع الأرض
اعلاف الوطنية
محمدزكى
INNOVALEGYPT
فروت لينك
GEOTEX

أسعار العملات

العملةشراءبيع
دولار أمريكى​ 18.261718.3617
يورو​ 20.049520.1629
جنيه إسترلينى​ 24.092624.2337
فرنك سويسرى​ 19.610919.7204
100 ين يابانى​ 15.004215.0901
ريال سعودى​ 4.86824.8951
دينار كويتى​ 59.968760.4519
درهم اماراتى​ 4.97124.9996
اليوان الصينى​ 2.86492.8842

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 1,103 إلى 1,126
عيار 22 1,011 إلى 1,032
عيار 21 965 إلى 985
عيار 18 827 إلى 844
الاونصة 34,299 إلى 35,010
الجنيه الذهب 7,720 إلى 7,880
الكيلو 1,102,857 إلى 1,125,714
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى

مواقيت الصلاة

الأحد 11:52 مـ
4 ذو الحجة 1443 هـ 03 يوليو 2022 م
مصر
الفجر 03:13
الشروق 04:58
الظهر 11:59
العصر 15:35
المغرب 19:00
العشاء 20:33