ارتفاع أسعار البيض.. تعرف على الأسباب وتحركات «الزراعة» بخصومات 25%

بدأت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي إجراءات عاجلة لضبط الأسواق وزيادة المعروض من بيض المائدة، بالتزامن مع الارتفاع المفاجئ في الأسعار، بعد أشهر من التراجع والاستقرار، وسط زيادة معدلات الطلب والقوة الشرائية مع انطلاق العام الدراسي.

وشهدت أسعار البيض ارتفاعًا ملحوظًا خلال الفترة الأخيرة، إذ لامست كرتونة البيض 130 جنيهًا للمستهلك في بعض الأسواق، مقارنة بنحو 80 إلى 90 جنيهًا خلال الأسابيع الماضية، ما انعكس على حركة البيع والشراء.
وسجلت أسعار البيض المتداولة مستويات متفاوتة بين المزرعة والمستهلك، وجاءت على النحو التالي:
نوع البيض
سعر الجملة بالمزرعة
سعر المستهلك
البيض الأحمر
110 جنيهات
130 جنيهًا
البيض الأبيض
110 جنيهات
130 جنيهًا
البيض البلدي
140 جنيهًا
150 جنيهًا
كما ارتفع سعر كرتونة البيض داخل المزارع إلى نحو 105 جنيهات وفقًا للبيانات الواردة، في ظل زيادة معدلات السحب اليومي وارتفاع الطلب على المنتج.

وفي مواجهة هذه الزيادة، دفعت وزارة الزراعة بقوافل ومنافذ متحركة لطرح بيض المائدة والسلع الغذائية للمواطنين، بخصومات تصل إلى 25% مقارنة بأسعار السوق، بهدف زيادة المعروض وتخفيف الأعباء عن المستهلكين.

وتأتي هذه التحركات تنفيذًا لتكليفات علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، بشأن ضبط الأسواق وتوفير السلع الأساسية بأسعار مناسبة، بالتزامن مع ارتفاع الطلب على المنتجات الغذائية.

وتنفذ المبادرة بالتعاون بين قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة والصندوق المركزي للثروة الحيوانية بالأراضي المستصلحة، من خلال سيارات متنقلة محملة بالسلع الغذائية للوصول إلى أكبر عدد ممكن من المواطنين.

وشملت خطة انتشار السيارات المتنقلة عددًا من المناطق الحيوية، من بينها الحي الحكومي بالعاصمة الإدارية الجديدة، إلى جانب الميادين العامة في القاهرة والجيزة وعدد من المحافظات، فضلًا عن الأحياء السكنية ذات الكثافات السكانية المرتفعة.

وتستهدف هذه المنافذ طرح المنتجات مباشرة للمواطنين وتقليل حلقات التداول والحد من دور الوسطاء، بما يسهم في خفض التكلفة النهائية للسلع المطروحة.

وأكد علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، أن التحركات تأتي تنفيذًا لتوجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي بشأن مواجهة ارتفاع الأسعار وتوفير السلع للمواطنين، مشيرًا إلى استمرار ضخ المنتجات ومتابعة الأسواق ميدانيًا بالتنسيق مع وزارة التموين وجهاز «مستقبل مصر» للتنمية المستدامة.

وأوضح الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، أن القطاع حريص على طرح إنتاج المشروعات التابعة للوزارة مباشرة أمام المواطنين، مع استمرار القوافل والمنافذ المتنقلة للوصول إلى المناطق النائية والمناطق ذات الكثافات السكانية، وتوفير المنتجات بأسعار مخفضة.