ضبط ٧٣٧ كيلو لحوم فاسدة وعليها أختام مزورة في حملة تموينية بالبحيرة

شنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بالبحيرة حملة تفتيشية على المجازر ومحلات الجزارة بمدينة دمنهور، بالاشتراك مع مديرية الطب البيطري بالبحيرة، تنفيذًا لتوجيهات اللواء هشام آمنة محافظ البحيرة، بضرورة التنسيق بين جميع الجهات المعنية وتكثيف الحملات التموينية على الأسواق ومحلات الجزارة للتأكد من صحة اللحوم المعروضة بالأسواق ومدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي والتأكد من أنها مذبوحة داخل المجازر المعتمدة واتخاذ كافة الإجراءات والتدابير اللازمة للحفاظ على صحة المواطنين.

وأسفرت الحملة عن ضبط مجزر خاص يتم به ذبح الماشية دون الكشف عليها ويستخدم أختام مقلدة وأحبار مسرطنة تشكل خطورة شديدة على صحة وحياة المواطنين، مع ضبط كمية قدرها ٣٧٥ كجم لحوم بقري بالعظم غير صالحة للاستهلاك الآدمي وعليها أختام مزورة.

كما تم ضبط عدد ٩ محلات جزارة لحوم بلدية تعرض للبيع لحومًا غير صالحة للاستهلاك الآدمي وعليها أختام مزورة منسوبة لمجازر حكومية، وتم التحفظ على ٣٦٢ كجم لحوم متنوعة.

وأيضًا تم ضبط ٣٩ كجم كبدة مجمدة داخل مطبخ يتم به تجهيز المأكولات لمطعم شهير بدمنهور، وتبين أن الكبدة المضبوطة مضاف لها كميات كبيرة من التوابل والبهارات والثوم للتغطية على مظاهر عدم صلاحيتها وتغير صفاتها الطبيعية وفي طريقها للمطعم لتقديمها لرواد المطعم.