رئيس اتحاد المصدرين: 500 ألف طن بطاطس زائدة أصابت السوق بالتخمة وخفضت الأسعار

قال الدكتور سميح مصطفى رئيس مجلس إدارة الاتحاد العام لمنتجي ومصدري الحاصلات البستانية، إن سبب انهيار أسعار البطاطس هذا العام، يعود إلى تلاحم عروات الزراعة، وبالتالي زيادة المعروض في السوق حاليا، بنحو 500 ألف طن عن معروض الوقت ذاته من العام الماضي.

وقال مصطفى في تصريح خاص بـ "الأرض"، إن معدل استهلاك المصريين من البطاطس ثابت، حيث يجسل 25 كجم للفرد سنويا، وبذلك فإن إجمالي استهلاك المصريين من هذه السلعة الاستراتيجية لا يزيد على 3 ملايين طن سنويا، من 5.5 مليون طن هي جملة الإنتاج هذا العام.

وأفاد الدكتور سميح مصطفى أن تصدير مصر من البطاطس هذا العام، سيصل إلى نحو 750 ألف طن، مقابل 1.3 مليون طن توجه إلى التصنيع، "وبالتالي نجد أن هناك فائض يصل إلى نحو 500 ألف طن هذا العام، هي التي تسببت في خفض أسعار البطاطس".