الأرض
الأربعاء 19 أغسطس 2026 مـ 10:59 مـ 5 ربيع أول 1448 هـ
موقع الأرض
رئيس مجلس الإدارةخالد سيفرئيس التحريرمحمود البرغوثيالمدير العاممحمد صبحي
شعبة الدواجن تكشف لـ«الأرض» كواليس إدراج الفراخ على بطاقات التموين وموعد التنفيذ أغذية تحمى الركبة.. كيف تهزم الخشونة والآلام بالوجبات اليومية؟ غرفة الجيزة: أغسطس ذروة انتعاش سوق الأجهزة الكهربائية شتلات المانجو المطعومة.. كيف تختار الأصل المناسب وتحافظ على نجاح الزراعة؟ ”الزراعة” تبحث مخرجات تقييم آثار تغير المناخ على القطاع الزراعي وتحدد أولويات التكيف معهد بحوث أمراض النباتات يكثف جهوده لحماية المحاصيل ودعم المزارعين زراعة الأقصر تشدد على استخدام المبيدات المعتمدة والالتزام بالجرعات الرسمية قفزة تاريخية.. صادرات الفراولة المجمدة المصرية ترتفع 80% وتكتسح الأسواق العالمية مشروعات قومية لتوسيع الرقعة الزراعية وتنمية الثروة الحيوانية والسمكي ”الزراعة”: مصر تعزز مشاركتها في مؤتمر الأطراف لمكافحة التصحر COP17 بمنغوليا 8 تخصصات تكنولوجية تفتح الأبواب.. «مدارس مستقبل مصر» تربط التعليم باحتياجات سوق العمل تقنية البيوفلوك في الاستزراع السمكي المميزات والتحديات

شاى البرسيم الاحمر.. علاج للسعال ومدر للبول

للبرسيم الأحمر عدة أسماء ومسميات، فله أسماء وهو جاف، وله أسماء وهو رطب، ومن الأسماء الخاصة به وهو جاف: برسيم، وأنفال، وأسدار، أمّا إذا كان رطبًا فإنه يسمى: الرطبة.

ينمو البرسيم الأحمر في أوروبا وأمريكا الشمالية، وكذلك ينمو شمال أفريقيا ووسطها، وأنحاء متفرقة في العالم، ويعمل البرسيم الأحمر على تثبيت غاز النيتروجين بالتربة، وتستعمل أجزاء زهرتها العلوية في الطب النباتي.

استعملت عشبة البرسيم الأحمر في الطب الصيني، والغربي الشعبي لأغراض تشابهت فيما بينهما، حيث أنّها استخدمت كعشبة مدرة للبول، واستخدمت كعلاج للسعال، وهو من مركبات بعض الأدوية الحديثة.

وقد يستخدم لعلاج بعض الأمراض المزمنة وخاصة الأمراض الجلدية، وتحتوي أوراق البرسيم الأحمر على مركبات هامة، تمنع عتامة عدسة العين، وعلاج لمرض المياه البيضاء في العين.

وتحتوي عشة البرسيم الأحمر على مركبات أحماض الفينول وحمض السليسك، ومركبات الأيزفلافون، مثل: الجنستين، والتي تكافح وتقلل الإصابة بسرطان الثدي لدى النساء، وكذلك تحتوي على النشا، وأحماض دهنية هامة.

وهناك دراسات وأبحاث جديدة لاتزال قائمة لإثبات أنّ البرسيم الأحمر وفلافونيدات الصودا يصلحان أن يكونا بدائل للاستروجين للنساء بعد الوصول لسن اليأس، وهذا يدل على الأهمية الكبيرة للأعشاب والطب والبديل، وعصارة البرسيم الأحمر تحسن صلابة الشرايين الدموية لدى النساء في سن اليأس، أفضل من النساء اللائي خضعن للعلاج الإرضائي، فأولئك لم تتحسن حالة الشرايين لديهن.

إذًا فبرسيم الشاي الأحمر، يقي النساء من أمراض السرطان، وتصلب الشرايين، واضطرابات ضغط الدم، في سن اليأس، وهناك دراسة أخرى تثبت نجاح العلاج بالبرسيم الأحمر لرجل مصاب بسرطان البروستاتا.

يتم تحضير شاي البرسيم الأحمر مثله مثل أي شاي، عن طريق إضافة كوب من الماء المغلي على ملعقة من البرسيم الأحمر أو اثنتين، بحجم مقدر ما بين 5-10 جرامات، ومن ثم يتم نقعه وتغطيته وترك لمدة ربع ساعة، ويضاف إليه الأزهار الجافة.

 يمكن شرب ثلاث أكواب من شاي البرسيم الأحمر يوميًا، ومن الممكن استخدامه على شكل أقراص أو كبسولات إضافةً إلى كونه شاي، وتتوفر الأجزاء العلوية من زهرة البرسيم الأحمر عند محلات العطارة والأعشاب والطب البديل.