تصنيع منتجات الألبان بالبحيرة وتصديرها لدول حوض البحر المتوسط

بدأت محافظة البحيرة، فى تنفيذ تجربة رائدة فى مجال تصنيع منتجات الألبان التقليدية وتسويقها إلى دول حوض البحر المتوسط، حيث يقوم بتمويل من الاتحاد الأوروبى، وبالتعاون مع 8 جهات من بينها الهيئة العامة للاستثمار، والمناطق الحرة، والغرفة الألمانية العربية للصناعة والتجارة، والأكاديمية العربية للعلوم والنقل البحرى والمعهد الدولى للنقل.

في غضون ذلك، تقول المهندسة نادية عبده، نائب محافظ البحيرة: إن المشروع يهدف إلى تعظيم الاستفادة من منتجات الألبان من الجبن القريش والدمياطى والرومى من خلال اتباع الشروط الصحية اللازمة وأساليب النقل الحديثة والمبردة مما يساهم بشكل كبير فى القضاء على عشوائية نقل الألبان وإيجاد قنوات جديدة لتسويق منتجاتهم، وينفذ المشروع فى قرى أبو العطا بمركز أبو المطامير والمهدية بالنوبارية.

وأضافت عبده، أن الدكتور محمد سلطان، محافظ البحيرة، يقدم الدعم الكامل للمشروع بشراكة مواطنى البحيرة مع رقابة تامة لكل مراحل التصنيع، مشيرة إلى أن المشروع نجح فى جذب صغار المربين وعدد كبير من المواطنين للاشتراك فيه بعدد من الأسهم تمكنهم من تأسيس تلك الشركات سواء كانت عينية أو نقدية، مع حصولهم على شهادات صحية تؤكد جودة منتجاتهم ومطابقاتها للاشتراطات الصحية المطلوبة.

وأشارت إلى أن المشروع أفاد المربين والمزارعين فى التعرف على منتجات الدول الأوروبية الأخري ليتمكنوا من تصدير منتجاتهم اليها، كما تم تخصيص مدربين لتوعية المربين والمزارعين والحلابّة والسريحّة مجمعى الألبان والموزعين والموردين على الوسائل التى تجود إنتاجهم من الألبان، وكيفية الرعاية الصحية للأبقار وطرق الحلب وإنشاء وحدة رعاية بيطرية تعمل على توفير الأدوية والأمصال اللازمة والأعلاف الجيدة.

وقالت نائب محافظ الجيزة، إن المحافظة لديها مشروع كبير فى منطقة عاداة بسيدى غازى مركز كفر الدوار لتسمين الماشية سيتم تطويره بنفس أسلوب مشروع تصنيع منتجات الألبان «اللكتيميد» مما يساهم أكثر فى توفير كميات كبيرة جدا من الألبان تدخل فى عملية التصنيع وأيضا من خلال صغار المربين وإسهامات الأشخاص.