.jpg)
من المناعة إلى مضاعفة اللحوم والألبان.. كيف تسهم البريمكسات في تحسين جودة الإنتاج الداجني والحيواني؟
أكد الدكتور كامل عثمان إبراهيم عثمان، أستاذ تغذية الحيوان المتفرغ ووكيل معهد بحوث الإنتاج الحيواني السابق بمركز البحوث الزراعية، أن إضافة البريمكسات والإضافات العلفية أثناء تصنيع الأعلاف الحيوانية يمثل خياراً استراتيجياً وحيوياً لضمان تحقيق التوازن الغذائي المطلوب وتحسين أداء الحيوانات والدواجن.
وأوضح الخبير الزراعي أن البريمكس هو خليط مركز للغاية يضم الفيتامينات، والمعادن، والأحماض الأمينية، ومضادات الأكسدة، والإنزيمات، وتضاف بنسب دقيقة ومحدودة إلى العليقة العلفية لتزويد الاحتياجات الفسيولوجية الدقيقة التي قد تفتقر إليها المكونات العلفية الأساسية مثل الذرة الصفراء وكسب فول الصويا ونخالة القمح.
مزايا متعددة في تحسين الأداء الإنتاجي والصحي
وتسهم هذه الإضافات العلفية المتخصصة في تلبية الاحتياجات الغذائية الدقيقة حسب نوع الحيوان وعمره والهدف الإنتاجي سواء لتسمين اللحوم أو إنتاج الألبان أو البيض أو التربية. كما تؤدي إلى تحسين معدلات النمو اليومية، ورفع كفاءة التحويل الغذائي إلى لحم أو لبن، فضلاً عن تحسين الخصوبة ومعدلات التناسل.
وتؤدي العناصر الدقيقة كالفيتامينات والمعادن مثل الزنك والسيلينيوم دوراً محورياً في دعم كفاءة الجهاز المناعي للحيوان وتقليل فرص الإصابة بالأمراض الفيروسية والبكتيرية، مما ينعكس إيجابياً على خفض الحاجة لاستخدام المضادات الحيوية في المزارع وتوفير التكاليف البيطرية.
رفع كفاءة الهضم وتحسين نوعية المنتج النهائي
وتعمل الإنزيمات المضافة مثل الفيتاز والأميليز على تحسين عملية هضم وامتصاص العناصر الغذائية الصعبة، بينما تسهم مضادات الأكسدة في إطالة العمر الافتراضي للعلف والحفاظ على جودته من التلف. وتنعكس هذه المعاملات بشكل مباشر على رفع نسبة البروتين وتحسين طعم وجودة اللحوم والألبان والبيض، وتقليل تأثير السموم الفطرية والبكتيريا الضارة داخل القناة الهضمية.
وحذر الأستاذ الدكتور كامل عثمان من تداعيات إهمال إضافة البريمكسات للعلائق، والتي تظهر في صورة تأخر ملموس في النمو، وضعف الجهاز المناعي، وزيادة نسب الفقد والنفوق، بالإضافة إلى انخفاض معدلات إنتاج اللبن والبيض وحدوث مشاكل تناسلية لدى القطعان.
توصيات فنية ومعايير الخلط في مصانع الأعلاف
وتتفاوت الكميات الموصى بها من البريمكسات بحسب نوع الكائن المستهدف؛ حيث تتراوح معدلات الإضافة لعلائق الدواجن التسمين بين كيلوجرامين ونصف إلى خمسة كيلوجرامات لكل طن علف، بينما تتراوح لدواجن البياض بين ثلاثة إلى خمسة كيلوجرامات، وللأبقار والجاموس الحلاب من كيلوجرام واحد إلى ثلاثة كيلوجرامات، ولأبقار التسمين من نصف كيلوجرام إلى كيلوجرامين، وللأغنام والماز والأسماك والأرانب بنسب محددة تضمن التغطية الشاملة.
وشدد الخبير على ضرورة اختيار البريمكس المخصص لكل نوع وحالة إنتاجية، مع التأكد من تجانس عملية الخلط جيداً مع باقي المكونات العلفية، ومراعاة صلاحية الفيتامينات الحساسة للحرارة والرطوبة، مع أهمية استشارة متخصصي التغذية لتحديد النسب الدقيقة وفقاً لتركيبة العلف والمواصفات المعتمدة.
