ذبح 655 أضحية بمجازر أسيوط الحكومية خلال عيد الأضحى

كشف اللواء محمد علوان، محافظ أسيوط، عن نجاح الخطة البيطرية التي جرى تنفيذها على مستوى المحافظة خلال أيام عيد الأضحى المبارك، مؤكدًا أن الجهود المكثفة التي قادتها مديرية الطب البيطري أسهمت في إحكام الرقابة على أعمال الذبح وتداول اللحوم، بما انعكس بصورة مباشرة على حماية صحة المواطنين وضمان توافر منتجات غذائية آمنة داخل الأسواق.

إشراف بيطري متكامل على أعمال الذبح

وأوضح المحافظ أن المجازر الحكومية استقبلت أعدادًا كبيرة من الأضاحي طوال فترة العيد، حيث جرى ذبح 655 أضحية تحت متابعة وإشراف بيطري كامل، ضمن خطة استهدفت التأكد من مطابقة اللحوم للاشتراطات الصحية المعتمدة قبل وصولها إلى المستهلكين.

وأضاف أن الفرق البيطرية تواجدت داخل المجازر على مدار الساعة لمتابعة جميع مراحل الذبح والكشف على الحيوانات قبل وبعد الذبح، بما يضمن سلامة اللحوم وخلوها من أي مسببات قد تشكل خطرًا على الصحة العامة.

حملات رقابية لحماية الأسواق من المخالفات

وفي إطار تشديد الرقابة على الأسواق، واصلت الأجهزة البيطرية تنفيذ حملات تفتيش موسعة استهدفت منافذ بيع وتداول اللحوم بمختلف مراكز المحافظة، للتأكد من صلاحية المنتجات المعروضة والتزامها بالمعايير الصحية المطلوبة.

وأكد المحافظ أن هذه الحملات لعبت دورًا مهمًا في الحد من المخالفات وضبط أي ممارسات غير قانونية قد تؤثر على جودة الغذاء أو تهدد سلامة المواطنين، خاصة خلال فترات زيادة الطلب على اللحوم في موسم العيد.

تزايد الإقبال على المجازر الحكومية

وأشار اللواء محمد علوان إلى أن ارتفاع أعداد المواطنين الذين فضلوا ذبح أضاحيهم داخل المجازر الحكومية يعكس تنامي الوعي بأهمية الالتزام بالإجراءات الصحية السليمة، والاستفادة من الخدمات البيطرية المتخصصة التي توفرها الدولة بالمجان خلال موسم عيد الأضحى.

وأوضح أن الذبح داخل المجازر المعتمدة لا يقتصر دوره على ضمان سلامة اللحوم فقط، بل يسهم كذلك في الحد من التلوث البيئي والحفاظ على المظهر الحضاري للشوارع والميادين، فضلًا عن توفير رقابة صحية دقيقة على الأضاحي.

إشادة بجهود أطباء الطب البيطري

وأشاد محافظ أسيوط بالأداء المتميز الذي قدمته فرق العمل بمديرية الطب البيطري، بقيادة الدكتور جمال سيد، مدير عام المديرية، مثمنًا جهود الأطباء والعاملين بالمجازر الذين واصلوا العمل خلال أيام العيد لضمان تقديم خدمة بيطرية متكاملة للمواطنين.

كما نوه بالدور الذي قامت به الحملات التوعوية المصاحبة لأعمال الرقابة، والتي ساعدت في تعزيز الثقافة الصحية لدى المواطنين ورفع مستوى الوعي بأهمية شراء اللحوم من مصادر موثوقة وخاضعة للفحص البيطري.

دعم مستمر لمنظومة الأمن الغذائي

وشدد المحافظ على استمرار المحافظة في تقديم الدعم الكامل لجهود مديرية الطب البيطري، من خلال تعزيز أعمال المتابعة والرقابة وتنفيذ البرامج التوعوية، بما يرسخ منظومة الأمن الغذائي ويحافظ على الصحة العامة والبيئة.

وقال إن المحافظة تعمل وفق رؤية تستهدف تطوير الخدمات المقدمة للمواطنين ورفع كفاءتها، بما يتماشى مع توجهات الدولة نحو تحقيق التنمية المستدامة وتحسين جودة الحياة في مختلف القطاعات الخدمية.