مؤشر ”الفاو” لأسعار الغذاء يرتفع للشهر الثاني على التوالي مدفوعا بتوترات الطاقة

سجل مؤشر منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) لأسعار المواد الغذائية ارتفاعا بنسبة 2.4% في مارس 2026، ليصل إلى متوسط 128.5 نقطة. ويعكس هذا الارتفاع، الذي شمل جميع المجموعات السلعية (الحبوب، اللحوم، الألبان، الزيوت النباتية، والسكر)، تأثر الأسواق العالمية بتصاعد التوترات في الشرق الأوسط وما نتج عنها من زيادة في تكاليف الطاقة والأسمدة.

تحليل المجموعات السلعية في مارس 2026

1. الحبوب: القمح يرتفع والأرز يغرد خارج السرب

ارتفع مؤشر أسعار الحبوب بنسبة 1.5%، مدفوعا بزيادة أسعار القمح العالمية بنسبة 4.3% نتيجة تدهور حالة المحاصيل في الولايات المتحدة وتوقعات تراجع المساحات في أستراليا بسبب غلاء الأسمدة.

الذرة: ارتفعت طفيفا بنسبة 0.9% بفضل الطلب على الإيثانول.

الأرز: كان الاستثناء الوحيد بانخفاض قدره 3.0% نتيجة ضغوط الحصاد وضعف الطلب العالمي وتراجع العملات المحلية أمام الدولار.

2. الزيوت النباتية: قفزة بنسبة 5.1%

سجلت الزيوت النباتية ثالث زيادة شهرية متتالية، متأثرة بالارتفاع الحاد في أسعار النفط الخام.

زيت النخيل: وصل لأعلى مستوى منذ منتصف 2022 بسبب تراجع الإنتاج في ماليزيا.

زيت عباد الشمس والصويا: ارتفعت الأسعار نتيجة نقص الإمدادات في منطقة البحر الأسود وتزايد الطلب على الوقود الحيوي.

3. السكر: الارتفاع الأعلى منذ نوفمبر 2025

قفز مؤشر أسعار السكر بنسبة 7.2%، متأثرا بشكل مباشر بارتفاع أسعار النفط، مما دفع التوقعات نحو تحويل البرازيل (أكبر مصدر للسكر) لمزيد من قصب السكر نحو إنتاج الإيثانول. كما ساهمت المخاوف من تعطل طرق التجارة بسبب نزاع الشرق الأوسط في هذا الارتفاع.

4. اللحوم والألبان: زيادة طفيفة وتحولات موسمية

اللحوم: ارتفعت أسعار لحوم الخنازير (خاصة في أوروبا) ولحوم الأبقار (بسبب نقص المعروض في البرازيل)، بينما انخفضت أسعار الدواجن نتيجة وفرة الإمدادات البرازيلية رغم إعادة توجيه الشحنات بعيدا عن البحر الأحمر.

الألبان: سجلت أول زيادة منذ يوليو 2025، مدفوعة بارتفاع أسعار الزبدة والحليب المجفف، بينما تراجعت أسعار الأجبان في أوروبا بسبب زيادة الإنتاج المحلي.

تأثيرات الطاقة والتوترات الجيوسياسة على الأمن الغذائي

يشير تقرير الفاو إلى أن "أساسيات السوق" لم تعد اللاعب الوحيد، فالعلاقة بين الغذاء والطاقة أصبحت أكثر تشابكا. إن ارتفاع أسعار الوقود لا يرفع تكاليف الشحن والإنتاج فحسب، بل يحفز الدول المنتجة على تحويل المحاصيل (مثل الذرة وقصب السكر والزيوت) إلى وقود حيوي، مما يقلص المعروض الغذائي ويرفع الأسعار عالميا.