الابتكارات المصرية في العسل تجذب الأسواق العربية والأوروبية

أكد المهندس سامح العسلاوي أن قطاع تربية النحل ومنتجات العسل في مصر يشهد تطورًا ملحوظًا خلال الفترة الأخيرة، مع توسع خطوط الإنتاج وابتكار منتجات جديدة تلبي احتياجات السوق المحلي والتصديري، ما يعكس قدرة المنتج المصري على المنافسة محليًا وعالميًا.

ابتكارات جديدة لتعزيز منتجات العسل

أوضح العسلاوي أن المنتجين يحرصون على طرح منتجات مبتكرة سنويًا، مثل زبدة الفول السوداني بالعسل المصنوعة من مكونات طبيعية دون أي إضافات من السكر، ما يعزز القيمة الغذائية ويستقطب شرائح جديدة من المستهلكين.

وأشار المهندس مصطفى بسيوني إلى تنوع منتجات العسل في السوق، بما يشمل العسل بالمكسرات والأعشاب وأقراص الشمع، مؤكدًا أهمية التعامل مع نحالين موثوقين لضمان جودة المنتجات وتجنب الغش.

التوسع في منتجات غذائية طبيعية أخرى

بينما أكد المهندس خالد الحوفي على إضافة منتجات غذائية جديدة مثل دبس التمر والرمان والزيوت الطبيعية، لافتًا إلى التوسع في التصدير لدعم المنتج المصري في الأسواق العربية والأوروبية.

وأشار المهندس محمد علي إلى تزايد الطلب على الأعسال العضوية الخالية من المبيدات، منوهاً إلى إقبال متزايد من الأسواق العربية.

وشدد المهندس يونس محمود على أهمية رفع الوعي بتربية النحل خاصة في ظل التغيرات المناخية وتأثيرها على الإنتاج.

التصدير والرقمنة لتعزيز الوصول للعملاء

أكد المهندس وسيم الشربيني أن تنوع المنتجات وتطبيق أساليب التسويق الحديثة عبر وسائل التواصل الاجتماعي ساهم في توسيع قاعدة العملاء محليًا وخارجيًا.

وأشار المهندس محمد رفعت إلى ارتفاع الطلب على المنتجات الطبيعية المصاحبة للعسل مثل الزيوت ومستحضرات التجميل.

وأوضحت الدكتورة عزة القاضي أن الابتكار في المنتجات الغذائية، خصوصًا المعتمدة على التمر، يسهم في تقديم حلول صحية جديدة، بينما أشار المهندس عبده الباسل إلى التوسع في إنتاج الزيوت الطبيعية العلاجية وتصديرها لعدة دول.

الجودة أساس النجاح في قطاع العسل

شدد المهندس معتز مجدي على أهمية التحاليل المعملية لضمان جودة العسل، فيما أوضح المهندس نوح العطار أهمية الدمج بين الأعشاب والعسل لتقديم حلول علاجية طبيعية، مؤكداً المهندس محمود تقاطيع زيادة الإنتاج من عسل السدر عالي الجودة وتوسيع توزيعه محليًا وخارجيًا.