نقيب البيطريين يطرح حلولًا جذرية للسيطرة على أسعار الدواجن

أكد الدكتور مجدي حسن، النقيب العام للأطباء البيطريين، نائب رئيس اتحاد نقابات المهن الطبية، ورئيس اتحاد الأطباء البيطريين العرب، أن ارتفاع أسعار الدواجن في السوق المصري هو نتيجة مباشرة لغياب الضوابط المنظمة لصناعة الدواجن، مشددًا على أن اختزال الأزمة في جشع التجار أو الاحتكار لا يعدو كونه وصفًا للظاهرة، دون الوصول إلى جوهر المشكلة الحقيقية التي تعاني منها الصناعة منذ سنوات.

ارتفاع أسعار الدواجن وأزمة المربين

وأوضح «حسن»، في تصريحات له، أن أزمة ارتفاع أسعار الدواجن تعود إلى مشكلات متراكمة واجهت المربين خلال الأشهر الستة الماضية، أبرزها الخسائر المالية الكبيرة وانتشار بعض الأوبئة، وهو ما أدى إلى خروج عدد ضخم من صغار المربين من السوق، رغم أنهم يمثلون نحو 70% من إجمالي حجم صناعة الدواجن في مصر.

وأشار إلى أن هذا الخروج الجماعي تسبب في تراجع حاد في حجم المعروض، مقابل استمرار الطلب المرتفع، خاصة مع اقتراب المواسم الاستهلاكية الكبرى مثل شهر رمضان، وهو ما انعكس بشكل مباشر على الأسعار في الأسواق.

غياب التخطيط وارتفاع الأسعار قبل المواسم

وأكد نقيب الأطباء البيطريين أن غياب التخطيط الاستباقي هو أحد الأسباب الرئيسية وراء ارتفاع أسعار الدواجن، لافتًا إلى ضرورة إعداد خطط واضحة قبل المواسم بستة أشهر على الأقل، لتشجيع المربين على إدخال دورات إنتاج جديدة، وضمان توافر كميات كافية من الدواجن تمنع حدوث فجوات سعرية مفاجئة.

التحذير من الاستيراد على حساب الصناعة الوطنية

وحول التوجه إلى استيراد الدواجن، أعرب الدكتور مجدي حسن عن قلقه من هذا المسار، مؤكدًا أن الاستيراد يمثل دعمًا مباشرًا للمنتج الأجنبي على حساب الصناعة الوطنية، ويهدد استدامة المربي المحلي.

واقترح توجيه العملة الصعبة المخصصة للاستيراد إلى دعم المربين، وخفض تكلفة الإنتاج، مقابل الالتزام بآلية تسعير عادلة تضمن توافر المنتج وتحقيق هامش ربح عادل ومستقر.

رؤية النقابة لحل أزمة ارتفاع أسعار الدواجن

وطرح نقيب البيطريين حزمة من الحلول العملية لمعالجة ارتفاع أسعار الدواجن واستقرار السوق، تشمل:
- وضع ضوابط واضحة لكافة مراحل صناعة الدواجن، من الجدود والأمهات وحتى التسمين وبيض المائدة.
- تفعيل بورصة الدواجن لتحديد سعر عادل يحقق ربحًا مستدامًا للمربي ويحمي المستهلك من التقلبات الحادة.

- تفعيل المسح الميداني للأمراض لوضع خريطة وبائية دقيقة تقلل الفاقد وتحمي القطعان.

- تشكيل لجنة من الخبراء لوضع رؤية طويلة الأمد لتنظيم دورات الإنتاج على مدار العام.

تداول الدواجن الحية وحماية الأمن الغذائي

وشدد الدكتور مجدي حسن على الأهمية الاستراتيجية لتداول الدواجن الحية، والتي يعتمد عليها نحو 70% من السوق المصري، معتبرًا إياها خط الدفاع الأول لحماية الصناعة الوطنية من الدواجن المجمدة المستوردة، التي قد تختلف في مواصفاتها وفترات تخزينها.

وأشار إلى أن الهدف ليس وقف التداول الحي، بل تنظيمه بما يحمي المنتج المحلي، ويعزز الأمن الغذائي القومي بإنتاج مصري خالص.