الزراعة تطرح سلالة أبقار جيرسي بيور المحسنة

أطلقت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي سلالة أبقار جيرسي بيور المحسنة وراثياً، ضمن المشروع القومي للبتلو، في خطوة تهدف إلى تعزيز الإنتاج المحلي من الألبان وتحقيق طفرة في متوسط إنتاجية الرأس الواحدة.

تمثل هذه المبادرة فرصة ذهبية للمربين والمزارع المتخصصة للحصول على الأبقار بخطط سداد ميسرة تمتد إلى 5 سنوات مع فائدة منخفضة تصل إلى 5%.

سلالة أبقار جيرسي بيور تضمن حليباً غني الجودة

تعد سلالة جيرسي بيور ثاني أكثر سلالات أبقار الألبان انتشاراً عالمياً، وتنحدر أصولها من جزيرة جيرسي البريطانية، وتشتهر بإنتاج حليب عالي الجودة يركز على الدهون والبروتين، مما يجعلها الخيار الأمثل للصناعات التحويلية مثل صناعة الزبدة والجبن.

الخصائص الإنتاجية والجمالية للسلالة الجديدة

على الرغم من أن أبقار جيرسي تنتج كمية حليب أقل من سلالات أخرى كالهولشتاين، إلا أن حليبها يحتوي على نسبة دهن تتراوح بين 4.5% و5.5% وقد تصل إلى 6%، مع نسبة بروتين تقارب 4%. البقرة الناضجة من هذه السلالة تزن ما بين 350 و500 كيلوجرام، وتتميز بألوان متنوعة بين الرمادي والبني الفاتح المائل للصفرة أو البني المحمر، إضافة إلى رأس صغير مقعر وعيون واسعة.

مزايا التربية والرعاية بسهولة

تتمتع أبقار جيرسي بيور بخصوبة عالية وسهولة في الحلب والرعاية مقارنة بالسلالات الكبيرة، إضافة إلى احتياجات غذائية أقل وقدرة على تحمل درجات الحرارة المرتفعة نسبياً، ما يجعلها خياراً اقتصادياً للمزارع الحديثة.

تحسين الإنتاجية والجودة الوراثية

أوضحت وزارة الزراعة أن السلالات المقدمة من فايكنج جينيتكس تركز على تحسين الصفات الإنتاجية، بما في ذلك:

انخفاض حالات التهاب الضرع.

خصوبة عالية وعمر إنتاجي أطول.

استغلال أفضل للعلف وكفاءة علفية مرتفعة.

سلالة هادئة وسهلة الانقياد، مما يسهل التعامل معها في المزارع.