غرفة الدواجن تحذر من استمرار تراجع الأسعار

تشهد أسعار الدواجن في السوق المصرية انخفاضًا متواصلًا خلال الأيام الأخيرة، في تطور لافت يعكس تحسّنًا ملحوظًا في مدخلات الإنتاج، وعلى رأسها الأعلاف التي شهدت استقرارًا ملحوظًا وتراجعًا في الأسعار. هذا الانخفاض، الذي رحّب به المستهلكون، يقابله قلق وتحذير من جانب المنتجين، الذين يخشون من استمرار هذا التراجع وتأثيره السلبي على مستقبل الصناعة الداجنة.

الانخفاض اليومي في الأسعار... هل هو مؤشر إيجابي أم ناقوس خطر؟

مع وفرة الأعلاف وانخفاض تكاليفها، بدأ المربّون في ضخ المزيد من الدورات الإنتاجية إلى السوق، ما ساهم في زيادة المعروض وانخفاض الأسعار. إلا أن هذا الانخفاض، على الرغم من فائدته الآنية للمستهلك، قد يتحول إلى أزمة إذا لم يتم ضبط السوق بشكل يوازن بين العرض والطلب ويحفظ حقوق جميع الأطراف.

رئيس غرفة الدواجن: استمرار الأسعار الحالية قد يُهدد مستقبل القطاع

أوضح الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية، أن التراجع السعري المفاجئ له أسباب متعددة، أبرزها استقرار أسعار الأعلاف وتوفرها، إلى جانب زيادة الإنتاج نتيجة لتحسّن الظروف التموينية للمزارع.

لكنه في الوقت ذاته حذّر من أن استمرار الأسعار عند مستويات منخفضة قد يُهدد المنتجين بالخسائر، خاصة في ظل ارتفاع بعض عناصر التكلفة الأخرى، ما قد يؤدي إلى انسحاب بعض المربين من السوق وتقلص المعروض مستقبلًا.

رمضان رفع الأسعار... والطلب الموسمي أبرز الأسباب

وأشار الدكتور السيد إلى أن أسعار الدواجن كانت قد شهدت قفزة كبيرة خلال شهر رمضان الماضي، حيث تراوح سعر الكيلو بين 98 و100 جنيه. وفسّر هذا الارتفاع بزيادة الطلب بنسبة تراوحت بين 20 إلى 25% خلال هذا الموسم، إذ ترتفع القوة الشرائية للمواطنين بشكل كبير، ما يؤدي إلى زيادة طبيعية في الأسعار تبعًا لقانون العرض والطلب.

التوازن مطلوب: بين رضاء المستهلك وضمان استمرارية الإنتاج

تشير تطورات السوق إلى ضرورة وجود سياسة واضحة تضمن استقرار الأسعار دون الإضرار بالمستهلك أو المنتج. فبينما يُعد انخفاض الأسعار أمرًا إيجابيًا من الناحية الاجتماعية، فإن الخسائر المحتملة للمنتجين قد تؤدي إلى اضطراب في منظومة الإنتاج، ما ينعكس سلبًا على السوق في المدى المتوسط والطويل.

من هنا، تبرز أهمية دعم الدولة للمنتجين عبر أدوات مالية وتنظيمية، وضمان توفير مستلزمات الإنتاج بأسعار مناسبة، إلى جانب مراقبة الأسواق لضبط الأسعار وتحقيق العدالة بين جميع الأطراف.

خلاصة المشهد: الدواجن بين دورة الإنتاج وسوق متقلب

في ظل سوق يشهد تقلبات مستمرة، تصبح الحاجة إلى حلول استراتيجية أكثر إلحاحًا. فالدواجن، كمصدر رئيسي للبروتين في مصر، يجب أن تُدار كملف استراتيجي يراعي الأمن الغذائي، ويضمن التوازن الدائم بين العرض والطلب.