تعرف على أسباب ثبات أسعار الفراخ البلدي في الأسواق

تشهد أسعار الدواجن البلدي في السوق المصري حالة من الاستقرار منذ بداية سبتمبر 2025، وذلك في ظل توازن واضح بين حجم المعروض والطلب، وتحسن أداء المزارع الريفية والصغيرة المنتجة لهذا النوع من الدواجن.

وأوضح الدكتور عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالقاهرة، أن سعر كيلو الفراخ البلدي يتراوح بين 115 إلى 130 جنيهًا، مشيرًا إلى أن هذا الثبات يعود إلى عدة عوامل، أبرزها زيادة الإنتاج المحلي، وتراجع أسعار الأعلاف نسبيًا مقارنة بالأشهر الماضية، بالإضافة إلى ضعف الطلب على الفراخ البلدي مقارنة بالدواجن البيضاء، مما يحد من تقلبات الأسعار، إلى جانب دور الرقابة على الأسواق في الحد من المغالاة.

وأكد السيد أن إنتاج الفراخ البلدي لا يزال يعتمد بشكل كبير على القطاع الريفي التقليدي، حيث يبلغ حجم الإنتاج الشهري نحو 20 إلى 25 مليون دجاجة، يتم توزيعها على المحافظات وفقًا للكثافة السكانية وحجم الطلب.

كما دعا إلى ضرورة دعم المنتجين الصغار من خلال توفير الأعلاف واللقاحات بأسعار مناسبة، بما يسهم في تشجيعهم على التوسع في الإنتاج البلدي الذي يتميز بجودة أعلى ويلقى إقبالًا متزايدًا من المستهلكين المهتمين بالغذاء الصحي.