حقيقة فاعلية عسل النحل في علاج سرطان الحنجرة

نشر الدكتور أشرف كمال أبوزيد أستاذ نحل العسل بحثا تطبيقيا يدرس تاثير عسل النحل الطبيعي على سرطان الحنجرة، وذلك تحت عنوان الخصائص الفيزيائية والكيميائية ومضادات الأكسدة لأربعة أنواع من عسل النحل وتأثيراتها المضادة للسرطان على خلايا سرطان الحنجرة البشرية المصابة بفيروس التهاب الكبد الوبائي.
أوضح الدكتور أشرف، أنه أثبتت وجود فاعلية لعسل النحل المختبر في علاج المرض والتخفيف من تأثير الإصابة ما يبرهن الأهمية العلاجية للعسل في علاج الأمراض المزمنة والخطيرة.
أشار أستاذ نحل العسل، إلى أن هذه النتائج تعد أكبر ردا على من يشيع ويشكك فى قدرة العسل على علاج الأمراض، مؤكدا أن التجارب و الإختبارات و التحاليل الكيميائية تمت على أعسال من مناحل مصرية.
جدير بالذكر أن البحث تم نشره في مجلة علوم وتكنولوجيا الأغذية وهي مجلة دولية ذات معامل تأثير علمي مرتفع وفقا للإحصاءات فإنها تعتبر Q2 , ولها Impact factotr 2.8