ترتيب المحاصيل الحقلية الأكثر استهلاكا للمياه

كشف الدكتور محمد المليجي، أستاذ أمراض النبات، عن ترتيب استهلاك المحاصيل للمياه، بحيث تم تقدير كمية المياه اللازمة لإنتاج كيلوجرام واحد من محصوله.

جاء الترتيب الذي ذكره "المليجي"، خلال ثماني مراتب تقسيمة وفقا لاحتياجات النبات من كميات المياه بحيث كان كما يلي:-

1. الأرز:
• استهلاك المياه: مرتفع للغاية. تتطلب حقول الأرز الغمر المستمر، مما يستهلك حوالي 3000-5000 لتر من الماء لكل كيلوجرام من الأرز المنتج.
• السبب: يتم زراعة الأرز تقليديًا في حقول مغمورة للتحكم في الأعشاب الضارة والآفات، مما يزيد بشكل كبير من استخدام المياه، لذلك يفضل زراعة الأصناف المتحملة للجفاف.

2. قصب السكر:
• استهلاك المياه: مرتفع جدًا. يتطلب حوالي 1500-3000 لتر من الماء لكل كيلوجرام من السكر المنتج.
• السبب: فترة النمو الطويلة والحاجة إلى كمية كبيرة من الماء للنمو الأمثل.

3. القطن:
• استهلاك المياه: مرتفع. يستخدم حوالي 10000-20000 لتر من الماء لكل كيلوجرام من القطن المنتج.
• السبب: تحتاج نباتات القطن إلى الكثير من الماء خلال فترة نموها، خصوصًا في المناطق الجافة وشبه الجافة.

4. البرسيم الحجازي:
• استهلاك المياه: مرتفع جدًا. يتطلب حوالي 800-1600 لتر من الماء لكل كيلوغرام من البرسيم.
• السبب: البرسيم محصول معمر يُستخدم أساسًا كعلف للماشية ويتطلب الري المتكرر.

5. القمح:
• استهلاك المياه: متوسط إلى مرتفع، حيث يستخدم حوالي 1000-2000 لتر من الماء لكل كيلوجرام من القمح.
• السبب: رغم أن القمح ليس مكثفًا في استخدام المياه مثل بعض المحاصيل الأخرى، إلا أن المساحة الواسعة لزراعته تؤدي إلى استهلاك كبير للمياه.

6. الذرة:
• استهلاك المياه: متوسط إلى مرتفع. يستهلك حوالي 900-1400 لتر من الماء لكل كيلوجرام من الذرة.
• السبب: الذرة تُزرع على نطاق واسع وتتطلب كمية كبيرة من الماء، خصوصًا خلال مراحل النمو الحرجة.

7. فول الصويا:
• استهلاك المياه: متوسط إلى مرتفع. يحتاج إلى حوالي 1500-2000 لتر من الماء لكل كيلوجرام من فول الصويا .
• السبب: تتطلب نباتات فول الصويا كميات كبيرة من الماء خلال مراحل الإزهار وتكوين القرون.
8. البطاطس:
٢٠٠-٣٠٠ لتر لكل كيلوجرام.

أوصى أستاذ أمراض النبات، بأن تتبع عدة استيراتيجات من اجل الاستخدام الأمثل للمياه على أن يتم اتباعها مجتمعة وليست استيراتيجية واحدة او اثنين فقط خاصة عندما يكون مصدر المياه محدود.

نصح، المليجي، باتباع أهم الاستيراتيجيات لترشيد استهلاك المياه وهي اختيار المحصول المناسب ومراجعة أهميته ومساحته بالنسبة لاستخدام تلك الكمية من المياه.