نقرة التفاح المرة.. خبير زراعي يكشف أسباب الإصابة ووسائل الوقاية

يلاحظ بعض المستهلكين ومحبي فاكهة التفاح وجود بقع على الثمار أو مرارة في التفاح خاصة مع تخزينه بعد الشراء ويتساءل البعض عن السبب .

كشف خبير علمي في أمراض المحاصيل ان الأبحاث العلمية أكدت على ان نقرة التفاح هي ظاهرة فسيولوجية تحدث بسبب نقص عنصر الكالسيوم في الثمار مما يؤدي إلى انتشار بقع غامقة مذاقها مر تظهر قبل فترة قطف الثمار وتتطور الأعراض خلال فترة تخزينها من 4 إلى 6 أسابيع .

أسباب حدوث نقرة التفاح

أكد خبراء الزراعة ان نقرة التفاح ظاهرة ترجع لعدة عوامل بجانب نقص عنصر الكالسيوم وتشمل تلك العوامل انها تصيب الأصناف الحساسة كصنف غولدن ديليشس والأشجار صغيرة العمر التي يتميز نموها الخضري بالقوة ويستهلك كميات كبيرة من الكالسيوم لنموه , فضلاً ان الثمار كبيرة الحجم تصبح أكثر عرضة من الصغيرة وتأخر سقوط الأمطار وانخفاض نسبة الرطوبة في فصل الصيف بجانب ارتفاع درجات الحرارة وفقر التربة من الكالسيوم أو الإصراف في التبكير أو التأخير في قطف الثمار .

أعراض الإصابة بنقرة التفاح المرة

تتعدد أشكال الأغصابة بنقرة التفاح المرة على الثمار قبل القطف وبعده خلال فترة التخزين وتتمثل في الآتي :

1- انتشار بقع صغيرة فاتحة اللون مقعرة بقطر يتراوح من 3 إلى 5 ملم .

2- تلون البقع تبعاً للصنف حيث تتحول بالبني المحمر في أصناف التفاخ الأحمر وإلى الاخضر المزرق ببالأصناف الخضراء والصفراء .

3- تصبح البقع بنسة مع شدة الإصابة ويتحول البذرة إلى خلايا فلينية اسفنجية تجعله مر المذاق .

4- تظهر الإصابة مباشرة في النصف السفلي من الثمرة أو بالقرب من الطرف الزهري ويقل في السطح .

طرق الوقاية من نقرة التفاح

1- تجنب زراعة الأصناف الحساسة

2- خف الثمار في فصل الصيف واتباع تقليم الشتوي

3- الحرص على عدم التغريق او التعطيش والري في فترات مناسبة باتباع أحدث وسائل الري

4- قطف الثمار في المواعيد المناسبة دون تبكير أو تأخير

5- التوازن في التسميد دون زيادة في النيتروجين او البوتاسيوم

6- إضافة كميات مناسبة للتسميد الأرضي من الكالسيوم والبورون

7- رش الكالسيوم كنوع من التسميد الورقي في المراحل الأولى من الثمار لتجنب تلك الظاهرة في البستان .