الإثنين 6 ديسمبر 2021 01:55 مـ 2 جمادى أول 1443هـ
الأرض

رئيس مجلس الإدارة خالد سيف

رئيس التحرير محمود البرغوثي

المدير العام محمد صبحي

صحه وبيئة

خبير زراعي يكشف حقيقة الفطر الاسود في البصل.. جراثيم لا تسبب أمراضاً للإنسان و الحيوان

الأرض

قال الدكتور محمد على فهيم، الخبير الزراعي :«إن ما يسمونه بالبودرة السوداء فى البصل، هي جراثيم لفطر الأسبرجيللس (Aspergillus niger)، وليس لها علاقة بالفطر الأسود القاتل».

اضاف أن «الأسبرجيللس» هو فطر نباتي ينتشر على بعض أنواع الفواكه والخضروات وهو أحد أمراض المخزن وسبب إنتشاره في الآونة الأخيرة التغيرات المناخية وإرتفاع درجة الحرارة وكذلك العمليات الخاطئة التي تتم أثناء الحصاد وسوء التخزين، ولم يُثبت أن هذا الفطر يفرز مواد تؤدي لمرض السرطان ولكنه فقط وطبقاً لمنظمة الأغذية والزراعة ومعاهد الفطريات العالمية يفرز حمض الأكساليك ومادة الميلفورمين وهذه المواد لا تسبب أي سرطانات ويستطيع الجسم التعامل معها والتخلص منها، اللهم في حالة تراكم الأكسلات في جسم حيث تسبب في تكوين الحصوات في الكلي، هذا إلي جانب أن الفطر لا يؤثر إلا علي الورقة الشحمية الأولي من البصل التي بمجرد فصلها وغسل البصل لا يكون لهذا الفطر او تلك المواد أي أثر في البصل.

أوضح ان فطر الاسبيرجليس نيجر يسبب أمراضاً للفواكه والخضراوات يدعى بالعفن الأسود Black mold، وينتشر بشكل واسع في التربة بالإضافة لتواجده داخل مخزن البصل وفي البصل المخزن فى المنازل، ويحدث العفن الاسود في البصل على الرأس والجوانب، كما يحدث في البداية بين الطبقة الجافة والخارجية من القشرة وبين الطبقة الأولى من اللحم.

اما عن كيفية التخلص منه فتتوقف على حالة العفن الأسود في البصل ففي حال كان العفن أو المسحوق الأسود على القشرة أو الطبقة الخارجية فقط من اللحم، يمكن غسل هذا الجزء جيداً مع التخلص منه بالسكين بمعدل 1 سم حول المنطقة المصابة، أما في حال كان التعفن قد وصل لعدة طبقات وظاهر بشدة بالإضافة إلى ملمس البصلة الناعم، فيجب التخلص منه في هذه الحالة، حتى لا تنتج السموم، وفي كل الحالات يجب على الأشخاص الذين يعانون من الحساسية من aspergillosis التخلص من البصل.

أما أعراض الاصابة فهي ظهور مسحوق أسود اللون يمكن إزالته بسهولة عند مسحه بالأصابع، وقد تشاهد أحيانًا على القشرة الخارجية الجافة، وقد تحدث الإصابة بهذا المرض إما من التربة أثناء نمو البصلة عن طريق الجروح أو أثناء التخزين، وينتج عن الإصابة بهذا المرض تشوه شكل البصلة وتقلص حراشيفها، أما الظروف الملائمة لانتشار المرض فهي الحرارة المرتفعة والرطوبة العالية، وطق المكافحة تتم عن طريق تجفف الأبصال جيدًا قبل التخزين، والتخزين في مخازن جافة باردة، والتخلص من الأبصال المصابة، ومنع إحداث الجروح ومقاومة الحشرات التي تسببها مثل ذبابة البصل.

الفطر الاسود الفطر الأسود مرض الفطر الاسود الفطر الاسود في العين ما هو الفطر الاسود الفطر الاسود في الهند مرض الفطر الأسود اعراض الفطر الاسود الفطر الاسود في مصر ما هو مرض الفطر الاسود الفطر
موقع الأرض
اعلاف الوطنية
محمدزكى

أسعار العملات

العملةشراءبيع
دولار أمريكى​ 15.634215.7342
يورو​ 18.686018.8118
جنيه إسترلينى​ 21.765921.9130
فرنك سويسرى​ 16.809116.9239
100 ين يابانى​ 14.339314.4350
ريال سعودى​ 4.16834.1952
دينار كويتى​ 51.768852.1171
درهم اماراتى​ 4.25594.2840
اليوان الصينى​ 2.40202.4176

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 866 إلى 869
عيار 22 794 إلى 796
عيار 21 758 إلى 760
عيار 18 650 إلى 651
الاونصة 26,941 إلى 27,013
الجنيه الذهب 6,064 إلى 6,080
الكيلو 866,286 إلى 868,571
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى

مواقيت الصلاة

الإثنين 01:55 مـ
2 جمادى أول 1443 هـ 06 ديسمبر 2021 م
مصر
الفجر 05:05
الشروق 06:37
الظهر 11:46
العصر 14:36
المغرب 16:55
العشاء 18:17