كيف تواجه تذبذب درجات الحرارة بـ«عنابر الدواجن».. خبير يوضح أهم التوصيات

قال الدكتور مجدي سيد حسن، رئيس قسم تربية الدواجن بمعهد بحوث الإنتاج الحيواني، إن «عنابر الدواجن تتأثر بتذبذب الطقس الذي تشهده مصر حالياً نتيجة وقوع المنخفضات الجوية التي أدت إلى ارتفاع درجات الحرارة ومن ثم انخفاضها بدءاً من الغد بمعدل يصل إلى 9 درجات، وبالتالي يكون التأثير كبير على الدواجن في العنابر المفتوحة مقارنة بالمغلقة لأنها معزولة تماماً عن تغييرات البيئة الخارجية».

أهم التوصيات لتفادي تذبذب الطقس

وأوصى «حسن»، أصحاب عنابر الدواجن برفع مناعة الطيور وتوفير الإضافات الغذائية مع تجنب تيارات الهواء المباشرة على الدواجن ليلاً، ورش رذاذ على الطيور خلال ساعات النهار لتخفيض درجات الحرارة في محيط التربية الدواجن، وتشغيل الدفايات في الطقس البارد لملائمة ظروف التربية بما يساعد في عزلها عن البيئة وتفادي الضغط على الطيور، وتقليل الاحتباس الحراري عند ارتفاع الحرارة بغلق الإضاءة لمدة عدد من الساعات يوميًا لتقل حركة الطيور، ثم إعادة تشغيل الإضاءة لتنشيط حركتها وفتح الشهية لتناول العلف، فضلاً عن إضافة فيتامينيّ C وA في الماء أو وضع قطع ثلج لتكون المياه داخل العنبر باردة مع تقليل الكثافة العددية داخل العنبر تبعاً لفصل التربية سواء كان صيفاً يقل عدد الطيور بمساحة العنبر والعكس فى الشتاء».

سلالات الدواجن الأكثر تحملاً لتغير المناخ

وأضاف رئيس قسم تربية الدواجن بمعهد بحوث الإنتاج الحيواني، أن سلالات الدواجن المحلية والمستنبطة المتوفرة بمعهد بحوث الإنتاج الحيواني تتميز بارتفاع مناعتها وتحملها لظروف المناخ المعاكسة منها سلالتي السينا والدندراوي التي تشتهر بقلة استهلاكها للأدوية مقارنة بالسلالات التجارية المنتجة للبيض واللحم ومستنبطة من دول خارج مصر التي تعد غير مقاومة لارتفاعات الحرارة والبرودة.

وأشار «سيد حسن»، إلى إن محطات معهد الإنتاج الحيواني يتوفر فيها أكثر من 13 سلالة مستنبطة تتحمل الظروف المناخية المعاكسة تشمل سلالة أنشاص سلالة مطروح، منتزة الفض، منتزة الذهبي، الدقي 4 ومن ضمنهم 8 سلالات لإنتاج اللحم و5 سلالات لإنتاج البيض .