أهم الخطوات الواجب اتباعها اثناء عملية جمع وتداول الموالح

قالت الدكتورة زينب ذكي أستاذ مساعد بمعهد بحوث البساتين ، ان الموالح من اكثر أنواع الفاكهة المنتشرة والمفضلة بدى العديد، وتمتاز مصر بزراعة عدد من الاصناف التي اكتسبت سمعة عالمية، وهذا يرجع الى جودتها واتباع المزارعين الإجراءات الزراعية والفنية السليمة في عملية القطف والتداول.

ووجهت ذكى خلال لقائها ببرنامج نهار جديد، المذاع على شاشة قناة مصر الزراعية، نصائح هامة المزارعين، وأهمها أنه يجب مراعاة مرحلة النضج قبل عملية القطف لثمار الموالح، مشيرة إلى أن مرحلة التداول هي اخطر المراحل.

وتابعت الدكتورة زينب حديثها، ان من مظاهر اكتمال نمو الثمرة هو ظهور التلوين على 75% من الثمار، موضحة أهم الخطوات التى يجب على المزارعين اتباعها أثناء عملية القطف وتتمثل هذه الخطوات فى الاتى:

أهم الخطوات قبل مرحلة تداول ثمار الموالح

- الجمع يفضل ان يكون في الصباح الباكر بعد تطاير الندى لضمان عدم إصابة الثمار بالأعفان نتيجة الرطوبة.
- يجب استخدام مقص الجمع وأن يكون حاد.
- يجب استخدام السلالم المزدوجة في حالة الأشجار العالية، وبدء الجمع من أسفل في حالة الأشجار المتقزمة.
- يجب ألا يزيد طول الفرع المتصل بالثمرة بعد الجمع عن 2 ملي؛ لضمان عدم وخز لثمار وبالتالي إصابتها بالأمراض الفطرية.
- يجب على عدم استخدام الأقفاص الجريد في