الزراعة: ذبح 125 ألف رأس ماشية خلال شهر اكتوبر
كشف تقرير الإدارة العامة للمجازر بوزارة الزراعة واستصلاح الاراضي إن إجمالى المذبوحات من الحيوانات الحية المحلية خلال شهر اكتوبر قد بلغت 125,800 رأس ماشية من أجل وصول لحوم سليمة الى المستهلكين ومكافحة الامراض التى تنتقل عن طريق اللحوم المذبوحة خارج المجازر، كما بلغ إجمالى المذبوحات من الدواجن (6,855,700) طائر تحت الاشراف البيطري الكامل فى المجازر المعتمدة لضمان وصول لحوم سليمة للمستهلك وخالية من اى مسببات مرضية وللحد من ظاهرة الذبح خارج المجازر المعتمدة .
وقال الدكتور عبد الحكيم محمود ان الهيئة العامة للخدمات البيطرية من خلال الادارة المركزية للصحة العامة والمجازر تقوم بالتخطيط والمتابعة الحقلية و وضع أُسس أعمال مكافحة الأمراض المشتركة وتحديد شروط ومواصفات المجازر وأساليب تطوير العمل والارتقاء بمستوى العاملين بالمجازر من خلال الدورات التدريبية المستمرة ومنح التصاريح لبعض المهن المكملة بالمجازر ومنح السلاخين تصاريح منشأت تجهيز الامعاء المعدة للتصدير وعمل برنامج مكثف للمرور الدورى على جميع مجازر الجمهورية للحيوانات والتعاون مع مديريات الطب البيطرى فى المحافظات لضمان سلامة اللحوم والدواجن المنتجة بهذه المجازر والحد من ظاهرة الذبح خارج المجازر المعتمدة والتى تخضع للاشراف البيطرى الكامل.
