تقرير دولى يكشف إستهلاك المحاصيل لمياه الري في مصر.. الزيت واللحم والقطن الأعلى والأرز ”مظلوم”

كشف تقرير شبكة بصمة المياه لبعض السلع في مصر بالمتر المكعب لكل طن، موضحاً ان أعلى المحاصيل استهلاكاً هو زيت دوار الشمس، حيث يستهلك الطن 58976 متر مكعب وهو الأعلى احتياجاً للمياه، اي أن كل كيلو يحتاج الى 58 متر مكعب من المياه، وجاء زيت بذور السمسم في المركز الثاني، حيث يحتاج كل طن سمسم الى 15932 متر مكعب من مياه الري خلال الزراعة، بينما جاء اللحم البقري في المركز الثالث لأستهلاك المياه، حيث يستهلك طن اللحم 18419 متر مكعب لأنتاجه اي ان كل كيلو يحتاج الى 18 متر مكعب من المياه خلال سلسلة الانتاج وتشمل زراعة الأعلاف لتغذية الماشية ثم استهلاكها للمياه.

اوضح التقرير ان الارز الذي طالما اتهم بشراهته للمياه وأنه الأكثر استهلاكاً لم يأتي في مقدمة المحاصيل، حيث يحتاج كل طن من الأرز الى 1948 متر مكعب من المياه لأنتاجه اي ان كل كيلو يحتاج الى ما يقرب من مترين من المياه فقط، ويستهلك طن التفاح 938 متر مكعب من المياه لأنتاجه، بينما يستهلك طن التوابل 11692 متر مكعب من المياه لأنتاجه، ويحتاج طن زيت الزيتون الى 10095 متر مكعب من المياه لأنتاجه، ويحتاج طن البقول الى 2482 متر مكعب من المياه لأنتاجه خلال الزراعة متفوقاً على الأرز والقمح.

لفت التقرير الى ان محصول الطماطم في مصر هو الأقل للمياه ويحتاج انتاج طن منها الى 235 متر مكعب من المياه، بينما يحتاج كيلو البطاطا الى 421 متر مكعب من مياه الري ليتم انتاجه، ويحتاج طن الفاصوليا الى 3199 متر مكعب من المياه لأنتاجها، ويحتاج طن الشعير الى 3118 متر مكعب من مياه الري، ويحتاج طن الفول السوداني الى 3359 متر مكعب من المياه، ويحتاج طن الموز الى 1603 متر مكعب من مياه الري، ويحتاج الليمون الى 686 متر مكعب من المياه لأنتاجه، والبرتقال الى 756 متر مكعب من مياه الري.