طريقة زراعة اليقطين

يعتبر اليقطين من الخضراوات المحتوية على العديد من العناصر الغذائية حيث يتكون من نسبةٍ عالية من فيتامين (أ) بالإضافة إلى فيتامين (ب6) وفيتامين (ج) وفيتامين (B1) وفيتامين (C) وغيرها من الفيتامينات الأخرى، والمعادن مثل المغنيسيوم والفسفور والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والنحاس، ونسبة مرتفعة من الماء، ومواد مضادة للأكسدة والسكريات والألياف الغذائية والكربوهيدرات والبروتينات والبيتا كاروتين، يتميز اليقطين بشكله الدائري كما يتواجد على شكل مستطيل، جلده سميك ولبه الداخلي برتقالي مائل للاحمرار وقد يكون لون لبه أخضر داكن، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة زراعة اليقطين في حديقة المنزل.

• اختيار بذور اليقطين الطازجة كما يجب أن يتم تخزينها بشكلٍ صحيح كي تظل صالحة لعدة سنوات.
• توفر ظروف مناخية مناسبة لضمان نمو نباتات اليقطين باعتباره من النباتات الحساسة للصقيع.
• يمكن استخدام بذور اليقطين للزراعة كما يمكن أيضاً شراء شتلات ذات نوعية جيدة لزراعتها وتوفير الجهد والوقت.
• اختيار مكان مناسب لزراعة اليقطين بحيث يجب أن يكون واسعاً ومعرضاً لأشعة الشمس، حيث تحتاج نباتات اليقطين إلى مساحة واسعة لنموها وامتدادها.
• اختيار تربة جيدة صالحة للزراعة كما يجب أن يتم تسميدها.
• عمل سياج مؤقت أو مصدات للرياح مصنوعة من الخشب لحماية نبات اليقطين عند نموه من التعرض للرياح القوية التي تؤدي إلى تدمير الأوراق.
• يُزرع اليقطين في طقسٍ معتدل الحرارة ويُفضل أن تتم زراعته في أواخر شهر أيار أو الأسبوع الأول من شهر حزيران.
• في البداية نقوم بزراعة بذور اليقطين في التربة على عمق واحد بوصة إلى إثنين بوصة بشكلٍ يعرقل وصولها إلى سطح التربة، وذلك لأن نبتة اليقطين تتميز بسرعة نموها باتجاه السطح خلال فترةٍ زمنيةٍ قصيرة تتراوح من سبعة أيام إلى عشرة أيام.
• عند نمو بذور اليقطين لتصل إلى سطح التربة تتشكل في هذا الوقت البراعم، وفي هذه المرحلة يجب القيام بتسميد التربة والمنطقة حول التربة وذلك للعمل على إبقاء الحشائش والأعشاب أسفل البراعم الأمر الذي يساعد التربة على الاحتفاظ برطوبتها.
• تبدأ الآن مرحلة ري نبات اليقطين بكميةٍ كبيرة من الماء تصل إلى عمق التربة لضمان رطوبتها لمدةٍ طويلة حيث أن نبات اليقطين يحتاج إلى تربةٍ رطبة لإنتاج محصولٍ يانع.
• يُفضل أن يُسقى نبات اليقطين في أوقات الصباح الباكر لمساعدة هذا النبات على التخلص من بعض الأمراض الفطرية التي قد تصيبها، وعند تحول لون اليقطين إلى اللون البرتقالي يتم تقليل كمية الماء الذي يُستخدم في الري بشكلٍ تدريجي وذلك في الفترة التي تسبق الحصاد بمدة تتراوح من سبعة أيام إلى عشرة أيام.
• الاستمرار في قص الأعشاب لحماية النبات من الآفات.
• إبقاء خطوط السياج نظيفة.
• القيام بزراعة نبات عباد الشمس على شكل صفوف لجذب الحشرات إليها وبالتالي حماية نبات اليقطين من الأمراض والآفات.
• رش اليقطين بالمبيدات الحشرية في المساء، وذلك لأنّ النحل يعمل على تلقيح الأزهار بحبوب اللقاح وقت الصباح.