الأحد 19 مايو 2024 مـ 04:27 مـ 11 ذو القعدة 1445 هـ
موقع الأرض
رئيس مجلس الإدارةخالد سيفرئيس التحريرمحمود البرغوثيالمدير العاممحمد صبحي

«حبة البركة» مصدر للطاقة ومخفف للآلام

كتب: محمد رزق

حبة البركة.. عشب نباتي ينمو سنويا في منطقة حوض البحر الأبيض المتوسط، وتنتمي إلى فصيلة الينسون، وتحتوي ثمرة هذا النبات على كبسولة بداخلها بذور بيضاء ثلاثية الأبعاد، تتحول ألوانها إلى الأسود بعد تعرضها إلى الهواء، وتسمى الحبة السوداء أيضا بالكمون الأسود.



فوائد الحبة السوداء متعددة، وتناولها يقي من أمراض كثيرة، وعكف العلماء منذ القرن الماضي على معرفة كيفية عمل الحبة السوداء، والذي استدعى معرفة مكونات البذور، خاصة أن العرب وسكان شمال أفريقيا وبعض بلدان آسيا على معرفة طويلة بفوائد حبة البركة وحرصوا على تناولها.



فوائد حبة البركة:



1- مخفف للآلام: حبة البركة تستعمل كمخفف للآلام، ويساهم زيت حبة البركة في عملية التئام الجروح وعلاج أثار الحروق الكبيرة الناتجة عن الأسلحة الكيمائية، وتناول الحبة يقلل أيضا من الآثار الجانبية الناتجة عن إدمان الأفيون.



2- معالج لأمراض السرطان: أثبتت الدراسات العلمية الحديثة جدوى طريقة العلاج العربية والشرقية لحبة البركة ضد بعض أمراض السرطان، كسرطان الأمعاء، وتعمل الحبة على وقف نمو الخلايا السرطانية ومنع انتشارها في الجسم.



وحبة البركة تمنع نمو أنواع أخرى من السرطان، كما أوضحت ذلك بعض التجارب التي أجراها علماء "مختبر علاج السرطان بالطرق الإحيائية" في ولاية ساوث كاليفورنيا الأمريكية، وذكر العلماء أن للحبة السوداء تأثيرا كبيرا على إنتاج خلايا الدم وتقوية مناعة الجسم ضد السرطان، كما ذكر موقع "أبوتيكن أومشاو" الطبي.



3- مصدر للطاقة: تحتوي حبة البركة على الكثير من المواد الغذائية المهمة للجسم، بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن والبروتينات النباتية، وبعض الأحماض الدهنية غير المتشبعة.



كيفية تناول حبة البركة: يُنصح بتناول كميات قليلة جدا من حبة البركة، وذلك إما بطحنها أو برش بذورها على المواد الغذائية أو مع السلطات، ويمكن طحن الحبة ومزجها مع الماء وشربها أيضا.



وينصح خبراء موقع "تسينتروم دير جيسوندهايت" الألماني المختص بتناول حبة البركة يوميا وقبل ساعة من وجبة الطعام، ويمكن مزج دهون البذرة مع العسل للتخفيف من الطعم اللاذع لها، وفي حالات العلاج من أمراض السرطان يُنصح بتناول ملعقة من حبة البركة ثلاث مرات في اليوم.